什么叫抬头黄鳝?我买的黄鳝能吃吗?

看到这题目想到的第一个词就是――放屁.....黄鳝不是用腮呼吸的，它们的呼吸方式是把头伸出水面吞一口空气在消化道进行氧气交换，你一定把水放的很多，黄鳝为了节省体力所以就一直那么竖着....这是很常见的情况，一般我们称之为竖桩.其实暂养黄鳝只要水盖过它的背就行了，每天换一次水，因为它们要排粪便在水里，使水很浑浊，这样的黄鳝吃起来甚至有点怪味，最好暂养2天以上，等换下来的水是清的，这样吃就爽了.据说黄鳝的维生素A含量是胡萝卜的100倍以上，补眼！但不能多吃，因为中医上说它火气很大.补充下，我们这很多人养黄鳝，我也在养，我们进外地种苗时要的就是所谓的抬头鳝（这种苗子我们叫它笋苗，就是形容很多鱼头伸出水面向竹笋一样），有伤都要，实践证明，这种黄鳝苗能吃能长，相反比较安静的...看到这题目想到的第一个词就是――放屁.....黄鳝不是用腮呼吸的，它们的呼吸方式是把头伸出水面吞一口空气在消化道进行氧气交换，你一定把水放的很多，黄鳝为了节省体力所以就一直那么竖着....这是很常见的情况，一般我们称之为竖桩.其实暂养黄鳝只要水盖过它的背就行了，每天换一次水，因为它们要排粪便在水里，使水很浑浊，这样的黄鳝吃起来甚至有点怪味，最好暂养2天以上，等换下来的水是清的，这样吃就爽了.据说黄鳝的维生素A含量是胡萝卜的100倍以上，补眼！但不能多吃，因为中医上说它火气很大.补充下，我们这很多人养黄鳝，我也在养，我们进外地种苗时要的就是所谓的抬头鳝（这种苗子我们叫它笋苗，就是形容很多鱼头伸出水面向竹笋一样），有伤都要，实践证明，这种黄鳝苗能吃能长，相反比较安静的不怎么样。原因应该是这种鱼苗的新陈代谢比较旺盛，氧气需求比较大吧.

同意许家老汉的部分说法，如果黄鳝在深水里的话，由于深水区含氧量比较低，所以黄鳝需要定期的把头抬出水面，另外一种就是黄鳝体质比较弱（打桩），这种黄鳝是肯定可以吃的，但是如果养殖的话，要慎重考虑下了，毕竟体质不好的黄鳝难养！