台湾小吃七里香就是鸡屁股,但是为什么有的人说鸡屁股不能吃?

关于鸡的吃法全国又不下几百种做法、吃法，但是一提到鸡屁股，基本就没什么了，甚至还出现了很多争议"这鸡屁股到底能不能吃？“于是很多网友展开了讨论：

先看看鸡屁股上到底有些什么？
鸡屁股又被叫做鸡尖、尾尖、臀尖，是指鸡尾上端长尾羽的部位，此部位的肉质肥嫩，但也是淋巴腺最集中的部位，这里的淋巴细胞平时积累了病菌和病毒还包括了很多致癌的成分，还不能够分解，长时间的沉淀成为了储存病菌的仓库。

鸡屁股能吃
很多对美味孜孜追求的朋友认为：鸡屁股上最危险的位置就是刚刚说过的腺体，只要鸡屁股来自经安全饲养、屠宰并充分煮熟的成年鸡并且在处理的时候，处理干净囊上腔还是可以放心食用的。
另外，鸡屁股的口感鲜嫩爽口肉滑，还是很好吃的。

台湾名吃：七里香，鸡屁股不能吃
1.鸡屁股储存太多的不干净细菌，可以致癌不适合食用
2.还有人认为，鸡经常食用一些受污染的食物，如：散落在地上受沥青或其他废弃物污染的粮食、腐烂发霉的饭菜、饲料中的致癌物质、被杀虫剂杀死的虫子等等，这些致癌物在吸收好会集中储存在鸡尖内，且不能排除体外，使用后很危险；
3.如果坚持使用，鸡尖的脂肪含量也是很高的，经常吃也是很危险。
总结一下，能不能吃还是要看个人对美食的喜好成度，鸡屁股从理论角度讲，处理好还是可以食用的，但是鉴于脂肪含量过高，还是不建议经常食用。

鸡屁股又被叫做鸡尖、尾尖、臀尖，是指鸡尾上端长尾羽的部位，此部位的肉质肥嫩，但也是淋巴腺最集中的部位，这里的淋巴细胞平时积累了病菌和病毒还包括了很多致癌的成分，还不能够分解，长时间的沉淀成为了储存病菌的仓库。