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怎样用玻璃杯泡茶?
方法/步骤共3图>011、温杯 将茶杯洗净,用开水稍微烫过。此为温杯。共2图>022、醒茶将茶叶放入高温烫过的茶杯中,用85摄氏度的开水冲泡,水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶舒展片刻,将水倒掉。这一步有何意义呢?其目的是使茶叶完全苏醒过来,重新焕发出茶叶的本质。并且茶叶中的一些杂质,碎末,此时也随之流出,使得下一步冲泡的茶质将更清新,洁净。>033、冲泡 可适当提高水壶的位置,由上而下,水流如瀑布一般落入杯中,叫杯底的茶叶泡个澡。注意泡茶的水温80-90度为好。 >044、赏茶 刚刚泡好的茶温度过高,此时不宜牛饮,先仔细欣赏一番,闻其香,观其色,形之变化。 >055、饮茶 待茶汤凉至适口,且慢慢品尝。
用玻璃杯泡茶还有这种讲究!
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玻璃杯沏茶
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