怎么泡豆芽

自给自足泡发绿豆芽方法1：用豆芽机发绿豆芽做法：1.将适量绿豆洗净，加水浸泡至绿豆破皮。2.将浸泡过的绿豆均匀地铺在豆芽机里。3.每天换水一次，3至4天后即可食用。用豆芽机发绿豆芽非常简单方便，而且耗时短，很快就能吃上新鲜健康的绿豆芽，喜欢吃豆芽的朋友，不妨入手一台豆芽机，平时不用的时候，还可以作为加湿器使用，一举两得!自给自足泡发绿豆芽方法2：用饮料瓶发绿豆芽做法：1.把绿豆洗净，浸泡24个小时左右，直到小芽钻出绿豆皮。2.把大的饮料瓶洗净，用剪刀在底下钻几个眼，眼的大小以绿豆刚好不钻出来为宜，把瓶口锥形的部分剪掉，为了瓶内通风和倒水。3.把泡好的绿豆放入瓶内，绿豆的量约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间。4.给饮料瓶包上一层不透光的布或者纸，因为透了光的豆芽会发红。5.每天浇3次水，每次浇完水，用一块不透光的布盖住瓶口，一个星期后即可食用。

主料 未知绿豆70克调料水适量【绿豆的选取与浸泡】：自发绿豆芽步骤1准备当年新绿豆70克步骤2用手把杂质和干瘪有缺口的绿豆捡除干净，留下饱满无伤痕的绿豆备用步骤3选好的绿豆用清水冲洗干净步骤4洗好的绿豆重新泡入清水里，浸泡至绿豆吸收水分明显变大，皮的中间有开裂【自发绿豆芽准备阶段】（我用的是家里不用的电饭锅）：步骤5准备电饭锅里备有的蒸锅一个，没有的话可以用沥水篮代替步骤6准备一个干净的百洁布，用清水浸湿挤掉多余的水分，铺在蒸锅里（也可以用粽叶或者是荷叶用清水浸泡后垫底）步骤7泡好的绿豆均匀的铺在百洁布上步骤8再取一块干净的百洁布，用清水浸湿挤掉多余的水分，盖在绿豆上步骤9在覆盖好的百洁布上，放一个比蒸笼直径略小的容器比如盆或者是盘子之类步骤10在盆里加放一个比盆直径略小的深一点的容器如不锈钢饭盒或密封碗之类，里面加满水步骤11盖好饭盒的盖子，把蒸锅放在电饭锅的内胆里步骤12把电饭锅装在原先包装电饭锅的纸盒里步骤13饭盒的上面把电饭锅的盖子盖好，然后盖好纸箱的盖子，放在一边让豆子发芽【豆芽的发芽过程】：步骤14第一天晚上把豆子放在蒸笼里，第二天早晨打开就可以看到豆芽已经发芽步骤15用手取一个豆芽看看，已经长出长长的嫩芽步骤16盖好百洁布，往百洁布上淋入适量的冷清水步骤17继续压好重物盖好盖子让豆芽生长步骤18第二天晚上再打开看看，豆芽长势很快步骤19取一根豆芽，发芽率明显比早晨看的时候长很多步骤20盖好百洁布，往百洁布上淋入适量的冷清水，继续压好重物盖好盖子让豆芽生长步骤21第三天早晨打开的样子，夏天的豆芽长势很快，两片嫩黄的叶子已经展开步骤22掀开看看底部，自己发的绿豆芽会有根须存在