炒熟的黄豆是什么样的!怎么知道已经炒熟了?

炒到比之前的大，吃起来有脆的感觉救熟了。
材料：黄豆、姜、葱、食用油、八角、干辣椒、十三香、老抽、生抽、白砂糖、盐。
1、准备好食材，然后开始切姜、葱，如图所示。

2、将黄豆浸泡在水中十二个小时。

3、倒入适量的食用油、适量的葱花、适量的姜片、适量的八角、适量干辣椒、适量的十三香，大火爆香。

4、倒入浸泡好的黄豆，如图所示，翻炒均匀。

5、加入适量的老抽、适量的生抽、适量的白砂糖、适量的盐，将翻炒均匀。

6、加适量的水，大火收汁，如图所示，即可食用了。

看到黄豆炒至没有浸泡之前的大小或吃起来“个蹦”脆的黄豆就是炒熟了。
炒黄豆的做法如下：
第一步：准备姜、葱。

第二步：加水150ML，泡发黄豆12小时。

第三步：倒入食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香，大火爆香。

第四步：倒入之前的黄豆，在锅中翻炒均匀。

第五步：加入老抽、生抽、白砂糖、盐，将它们翻炒均匀。

第六步：加水50ML，大火收汁，盛出即可。

标签：炒熟的黄豆

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