蚕豆什么时候种植?什么时候收获?

蚕豆是固氮能力很强的作物，也是各种大秋作物的良好前茬，在种植结构和耕作制度的高速中占有非常重要的地位。蚕豆不宜重茬连作，由于受镰刀菌根腐病等的影响，连作常使植株变矮，分枝减少，结荚率降低，产量下降。
1.轮作倒茬 
在长江中下游及其以南的广大水稻区，自然条件优越，一般人多地少，复种指数较高，不管是双季连作稻区或单季稻区，主要是冬季作物大麦、小麦、油菜、绿肥和蚕豆进行轮作，三年一轮。即，第一年：蚕豆（或苜蓿等绿肥）―早稻―晚稻（二熟制地区为单季稻）；第二年：大（小）麦―早稻―晚稻（或单季稻）；第三年：油菜―早稻―晚稻（或单季稻）。 
在中国西部和北部的青海、宁夏、甘肃、内蒙古、河北坝上等一年一熟的高寒地区，或蚕豆或麦类或马铃薯或胡麻或玉米等，所以其轮作方式是蚕豆和麦类（或马铃薯或胡麻或玉米等）轮作。一般是蚕豆―麦类―胡麻，蚕豆―麦类―马铃薯，蚕豆―麦类―玉米等，三年一轮。 
2.间作套种 
间作套种是复种轮作方式的改进和优化，可以更充分合理地利用光、温、水、土，提高生产效率，增加单位面积产量。据浙江、四川等省的试验，蚕豆、小麦间作，比单种小麦增产20%以上。在甘肃、青海等省春蚕豆产区过去实行蚕豆与油菜混作，近年来实行蚕豆宽窄行种植，在宽行中间种植1行油菜，获得了豆油双丰收。 
5月底蚕豆收获后在玉米行间种植甘薯，这样就形成蚕豆―玉米―甘薯三熟连环套种的种植方式。此外，在果园、桑田、田埂地头上均可间种。



蚕豆是固氮能力很强的作物，也是各种大秋作物的良好前茬，在种植结构和耕作制度的高速中占有非常重要的地位。蚕豆不宜重茬连作，由于受镰刀菌根腐病等的影响，连作常使植株变矮，分枝减少，结荚率降低，产量下降。特别是连作以后土壤中一些营养元素得不到恢复和调节，磷、钾含量显著减少，土壤酸性增大，噬菌体增多，根瘤减少，根瘤固氮能力下降，根系发育不良，病虫害加重。如根腐病、茎基腐病、赤斑病等，在连作时均重于轮作。因此，蚕豆轮作和间作套种显得特别重要。 1.轮作倒茬 在长江中下游及其以南的广大水稻区，自然条件优越，一般人多地少，复种指数较高，不管是双季连作稻区或单季稻区，主要是冬季作物大麦、小麦、油菜、绿肥和蚕豆进行轮作，三年一轮。即，第一年：蚕豆（或苜蓿等绿肥）―早稻―晚稻（二熟制地区为单季稻）；第二年：大（小）麦―早稻―晚稻（或单季稻）；第三年：油菜―早稻―晚稻（或单季稻）。 在中国西部和北部的青海、宁夏、甘肃、内蒙古、河北坝上等一年一熟的高寒地区，或蚕豆或麦类或马铃薯或胡麻或玉米等，所以其轮作方式是蚕豆和麦类（或马铃薯或胡麻或玉米等）轮作。一般是蚕豆―麦类―胡麻，蚕豆―麦类―马铃薯，蚕豆―麦类―玉米等，三年一轮。 2.间作套种 间作套种是复种轮作方式的改进和优化，可以更充分合理地利用光、温、水、土，提高生产效率，增加单位面积产量。据浙江、四川等省的试验，蚕豆、小麦间作，比单种小麦增产20%以上。在甘肃、青海等省春蚕豆产区过去实行蚕豆与油菜混作，近年来实行蚕豆宽窄行种植，在宽行中间种植1行油菜，获得了豆油双丰收。 为了克服前后作物之间生育期的矛盾，蚕豆与玉米、棉花等作物实行间、套作更为普遍，方式也很多，主要有蚕豆/棉花、蚕豆/玉米、蚕豆/马铃薯等。江苏、上海、浙江等省、市棉区，蚕豆/棉花的套种比较广泛。蚕豆于10月下旬到11月上旬播种，一般畦宽1.2~1.5m，畦边种两行蚕豆，蚕豆行距80~100cm，株距15~20cm，在畦中央种1~2行冬芥菜（如雪里蕻）或一行绿肥，到第2年4月上旬收冬芥菜或翻耕绿肥，整地播种或移栽棉花于蚕豆行间。棉花与蚕豆共生期约40~60天。如棉花彩营养钵移栽，豆棉共生期40天左右。豆棉套种有利于棉花苗期抗寒防冻，又能克服因蚕豆生育期较长而延误棉花适期栽种，蚕豆与玉米的套种在长江流域及南方各省也广为采用。一般畦宽1.7~2.0m，畦两边各种1~2行蚕豆，或畦中间种植2~3行蚕豆，宽行间在次年4月上旬播种或移栽玉米，两者共生期50~60天。5月底蚕豆收获后在玉米行间种植甘薯，这样就形成蚕豆―玉米―甘薯三熟连环套种的种植方式。此外，在果园、桑田、田埂地头上均可间种。