茄子炒鸡胸肉的做法窍门

1. 备齐食材。2. 茄子表皮洗净,不用去皮,切掉蒂部,然后切成块,鸡肉反复用清水多洗几次切丁,红辣椒去籽切成块,葱切成长段。3. 锅烧热后倒入油,油烧至七成热,加入鸡肉丁油煎一下,这样油煎后的肉才更香,炒...


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