1、食材:茄子300克、鸡胸肉200克、葱适量、姜适量、大蒜4-5瓣、甜面酱一匙、淀粉一匙、生抽适量、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、食用油适量、杭椒一个、小米椒一个。2、茄子洗净,去皮去蒂切成条。3、撒少许盐,拌匀腌10...
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