蹄o炖汤做法

1.猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;2.黄豆提前浸泡1小时,备用;3.姜洗净切片;4.大葱切段;5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;6.加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;7.至半酥,加精盐,再煮1小时;8.调入...


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