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谁能写写关于豆腐脑的细致描写,文章优美限定字数200
如果有卖豆腐脑的,我考虑去..话说一日,和几个朋友去水乡茶楼喝茶,点心不少,其中有一种小吃是豆腐脑,用一个厚实的大木桶装着,上面有一个小盖,打开后是成凝胶状的乳白色豆腐,冒着热气――我一直很好奇它是怎样在木桶里凝固成一大块的――是把整个木桶装满豆浆然后抬上大锅,用热水蒸汽蒸熟??然后打开桶盖,拿起旁边那把边沿很薄、中心较平的铁皮长柄的勺儿伸进桶内,然后转动勺柄轻轻一舀,勺面上就盖上了满满一层鲜润嫩滑的豆腐,把它盛入一旁的小瓷碗内。我很喜欢拿着薄勺舀豆腐的过程。木桶旁边有两排小罐子,分别是:青葱末(或香菜末)、榨菜粒、酱紫菜、虾皮、芝麻香油、辣椒油、酱油、味精。每个小罐里有一把小调羹,拿起盛有豆腐的小瓷碗,舀一勺榨菜粒(这个很好吃,还是来两小勺吧),一撮香葱粒、一大勺虾皮、一大勺酱紫菜、洒上两三粒味精(不能多)、淋上少许香油,再来一点儿辣椒油,OK,最后浇上一溜儿酱油汁――大功告成!做豆腐脑的乐趣远胜过吃的过程,所以我乐此不疲地为每个人都制作了一小碗,意犹未尽啊!
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豆腐脑儿洒地上
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