1、冷水蒸 蒸螃蟹跑出来是由于它们在锅中时水太热,无法承受高温以及正在剧烈挣扎。将螃蟹用冷水在锅中蒸煮时,螃蟹会在不知不觉中蒸出,因此蒸螃蟹时它们不会跑出来。2、绑着蒸 将螃蟹捆起来煮沸,然后背蒸。这样,螃蟹...
相关推荐
猜你喜欢
大家都在搜