有如下方法可以补救:1、大火加热一段时间,让醋挥发。2、加入少量的糖,掩盖酸味。3、加入少量的面碱、小苏打等碱性的食物,中和酸。醋(Vinegar)是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载,中国古代劳动人民以酒作为...
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