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大煎饼一斤有多少利润
山东大煎饼一般的都是是用天牛煎饼机生产,燃煤的成本比较低如果计算利润你可以这样算。一斤煎饼的销售价格 ― 一斤面粉的单价 ― 生产一斤煎饼的水电煤人工成本3毛=一斤煎饼的利润,天牛导热油煎饼机可以生产面粉、杂粮、玉米面、石磨煎饼,一斤煎饼的利润你可以这么算以面粉煎饼为例:1斤煎饼销售单价 ― 1斤面粉单价 ― 1斤煎饼的水电煤成本2毛钱左右 = 一斤煎饼的利润 煎饼是北方地区的主食,很多南方人也比较喜欢吃杂粮煎饼,市场前景很好大烧饼约3个~4个,大概1斤半左右大饼。大饼的利润要考虑很多方面计算,比如你是摆摊卖大饼还是租的店铺卖大饼。卖大饼利润还是蛮可观的,因为成本很低。大饼,是指用面粉烙制的大张的饼。出自老舍《四世同堂》十五:“她塞给他一张昨天晚上剩下的大饼,又倒了一大碗暖瓶里的开水,勒令教他吃下去。”一些大饼的做法1. 发面饼:用酵母适量和面,醒半小时(室温25度以上),平底锅刷上油烧热,放入擀好的面饼,加点水(约没过饼的一半)加盖。水干后翻面,小火烙黄就行。2. 葱油饼:加水和面,软一点。擀薄刷上一层油,加调好的葱花(盐、花椒面) 铺匀卷起来,再擀成薄饼,放入平底锅两面烙黄就可以了 3. 家常大饼:醒面二个小时左右后再揉面就至光滑。将面擀开成片状。先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一层清油。将薄面饼从头开始卷起来,并将两头及接缝处掐紧,防止露油。按照自己满意的大小掐成二或三段,将两头掐紧后旋转拧成大个儿的计子。醒面后擀成饼状,注意不要太薄也不要太用力,擀死了饼就好不吃。 热平底锅,不必放油,直接烙即可。大约十五分钟,饼鼓起即可。烙的时候不能用数码,所以直接看看成品
山东大煎饼一般的都是是用天牛煎饼机生产,燃煤的成本比较低如果计算利润你可以这样算。一斤煎饼的销售价格 ― 一斤面粉的单价 ― 生产一斤煎饼的水电煤人工成本3毛=一斤煎饼的利润。你可以百度一下天牛煎饼机
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铁匠卖大饼
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