负责蜕猪毛的人,手里拿着水瓢,拿着刮猪毛的剃刀,一边用瓢舀水往猪毛上浇,然后一边刮猪毛,水越热猪毛刮的越快越干净。从猪头到猪脚都刮干净后,然后就用清水冲,洗干净后,在抬到地面上的干净桌子上。这时屠夫将猪蹄上的绑绳解开,...
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