扁食是北方古人的食品,凡是面包着肉的食品都叫扁食,可指馄饨,也可指饺子。在山西、内蒙西部指的是饺子。南迁的北佬,后将此词带到南方,在南方如福建、杭州一般指馄饨。今蒙古语称饺子也是“扁食”。扁食也称之为扁肉...
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