老坛玉米窝料的制作方法

玉米窝料配方大揭秘，教你在家自己做老坛玉米夏季钓大鱼，有一种窝料必不可少，那就是老坛玉米。今天就教大家自己制作这款神奇的窝料。准备材料：温度计老玉米10斤酒曲40g麦麸和白面各250g白糖300g蜂蜜100g以上是必备材料，如果想要有跟商品老坛玉米一样的色泽和味道，需另准备：日落黄食用色素粉末5g 、糖化酶5g、玉米香精5g。制作方法：1.处理玉米 。将玉米用清水洗净，多洗几次，确保玉米无杂质，防止发酵失败。然后将玉米浸泡30个小时左右。浸泡过程中4-6小时换水一次。浸泡完毕后，将玉米用清水清洗，洗到闻起来无酸味为止。将洗好的玉米放入锅中，添水，开大火煮，一直煮到大部分玉米粒开裂。煮的过程要一次性多加水，一般煮40分钟左右就能煮开花。2.下曲。将煮好的玉米捞出，控干水分，地上铺塑料纸，将玉米平铺到塑料纸上进行自然冷却。这一步冷却过程中可以去处理麸皮和面粉。将麸皮和面粉放入炒锅，小火慢慢炒出香味，炒完的麸皮白面加入到摊开的玉米上，搅拌均匀。这时候可以将温度计放到玉米上测温，当温度降到60℃的时候，加入准备好的5g糖化酶搅拌均匀（自己用也可以不加）。温度降到35℃的时候，下酒曲40g搅拌均匀。3.发酵。将混合好酒曲的玉米倒入容器，容器最好是不透光的坛子，其次是塑料桶或者盆，避免用铁容器，注意，容器要干净无水无杂质。然后将白糖、蜂蜜以及玉米浓缩液和日落黄色素（不追求外观和味道也可以不加）用35度左右的温水500g化开。将糖水均匀倒在玉米上。搅拌一下，将容器用保鲜膜盖住口。注意，不可以完全密封，防止炸裂。然后盖上毛毯避光发酵。最佳发酵气温为30度左右。一般夏季发酵3天左右就能使用，冬季低温发酵一周左右。注意，发酵过程中，每12小时将玉米搅拌一下，确保配料混合均匀。这种方法制作出来的老坛玉米，跟商家出售的玉米没有太大 区别，可以打窝也可直接挂钩使用。10斤玉米可以做出将近20斤窝料。可以说非常的经济实惠。广大钓友可以试一下。

大师是这样用玉米钓鱼的，以及老坛玉米的制作方法玉米被称为素饵之王，真的不是浪得虚名，在每年钓友钓鱼过程中，玉米被钓友们所用到的次数，应该是最多的，用量应该也是最大的。玉米不但可以用作窝料，也可以用作钓饵，就连很多大的饵料厂家也都以玉米为原材料制作鱼饵。包括我们熟知的，老坛玉米，玉米重窝，麝香玉米等等。那么如何用玉米如何钓鱼？笔者以三大方案帮助您排忧解难。1.玉米做窝2.玉米做饵3.制作玉米窝料如何用玉米打窝在我们垂钓鲤鱼，草鱼青鱼的时候，都喜欢用玉米做窝料，因为玉米在水里泡不化，小鱼也没有办法吃进去，钓大鱼时用玉米做窝绝对是明智的选择。但是你知道吗？用玉米做窝也是需要技巧的，玉米分很多种，有商品类的玉米，有常见的老玉米，还有在玉米没有成熟时的嫩玉米。在面对不同鱼情的时候，用玉米做窝所需要的玉米也是不相同的，下面我就详细的说一说用玉米怎么去做好窝子。1.什么时候老玉米适合做窝我们准备在一个水域长时间垂钓时，时间超过10天，这时需要用老玉米去做大窝。因为老玉米很便宜，一般用老玉米做窝，可能一次性打下去几十斤的玉米，在鱼情很好时还会补窝。如果用商品的玉米做窝，效果不一定比老玉米好不说，而且价钱都很贵，像老坛玉米12元一公斤，价格是老玉米的六倍。经济不是很好的钓友很难负担得起。2.什么时候嫩玉米适合做窝在不闹小鱼的水域，可以使用商品饵料垂钓时，这时需要用嫩玉米去做窝。因为嫩玉米鲜嫩多汁，是大体型鲤鱼，草鱼的最爱，而且嫩玉米比重很轻，落水之后在水中左右摇摆，慢慢的向水底降落。这样可以很好的起到诱鱼作用，用嫩玉米做窝时，可以每隔10分钟8分钟，就像水中打上一勺嫩玉米，这样的诱鱼效果是最好的。3.什么时候适合用老坛玉米做窝在钓友们垂钓，大体型鲤鱼，草鱼青鱼时，都可以用老坛玉米做窝，饵料可以使用嫩玉米，也可以用商品饵。老坛玉米做窝诱鱼效果还是可以肯定的，尤其是它外表的粉末状物质，入水之后就像散炮一样，鱼离得很远就能看得见。在最下面有制作老坛玉米的方法，既省钱又方便。如何用玉米做饵料在钓友们垂钓的过程中，经常会遇到小杂鱼闹钩的情况，这时就需要把咱们的素饵之王请出来，挂在钩上效果立竿见影。用玉米做饵料，一般都是商品玉米，或者是嫩玉米，很少有用老玉米做饵料的。但并不是钓所有鱼时，都是挂整颗玉米的。1.用玉米钓鲫鱼在我用玉米钓鲫鱼的时候，我会选择用煮熟的嫩玉米，把玉米中间的胚芽弄出来挂在钩上，用玉米胚芽做钓饵，即使是很小的鲫鱼咬钩，也可以把它钓上来。有的钓友持怀疑态度，认为玉米胚芽钓鲫鱼纯属开玩笑。这是经过笔者实验过的，玉米胚芽是绝对可以钓到鲫鱼的，并且效果还不错。2.用玉米钓鲤鱼用玉米钓鲤鱼等大体型鱼类时，其实钓友们也是被逼无奈，很多钓友还是习惯性的用商品饵去钓，但现实总是那么残酷。用商品饵实在是太招小鱼，尤其是在夏天，小鱼也是越来越活跃了，用商品饵去钓鱼，根本钓不了，钩饵无法下底，就算下底了浮漂在水面上也是在上下跳舞，根本找不到垂钓的乐趣。这时就需要用玉米去做钓，经笔者实验发现，嫩玉米要好过渔具店买的商品玉米。每个钩上挂1~2粒即可垂钓，大鲫鱼，鲤鱼草鱼，青鱼，都可以钓到。老坛玉米的制作方法笔者用的老坛玉米都是自己制作的，自我感觉效果不输于老化家的。制作过程也很简单，分为以下4步。1.浸泡玉米首先购买10斤老玉米，要挑选颗粒饱满的老玉米，然后用清水浸泡4天4夜，在浸泡的过程中，每24小时换一次水。浸泡的目的是让老玉米，有发酸发臭的味道。因为在经常有钓友打玉米窝料的水域中，水中的玉米窝料鱼吃不完，时间久了就是这个味道。2.煮玉米把浸泡好的老玉米洗干净，放到大蒸锅中大火去煮，最好是农村烧柴的大土锅。因为要煮一个小时左右，煮到玉米大部分开花为止，此时用一个大盆把玉米装到盆中。然后把玉米晾凉，等待下一步处理。3.配料这是关键的一步，准备4袋甜酒曲，准备玉米面麸皮各一斤，把玉米面和麸皮放在锅中炒香备用。然后把甜酒曲和麸皮，均匀的搅拌在煮熟的老玉米中，这时如果有钓鱼剩下的小药也可以适量的加在其中。4.封坛发酵最后一步找一个可以装下的坛子，也可以是塑料桶，最好不要用铁桶去装，因为会生锈。装好坛子之后，坛口用塑料袋密封，在夏天一个礼拜之后就可以使用，在气温低于20度时，需要半个月之后才可以使用。总结玉米面也可以用来钓鱼，有一次笔者在一个小型水库钓鱼，在什么饵料都没有用的时候，正好我的包里有一袋玉米面。只是将玉米面，活成鱼饵的形状，闻着有一股淡淡的玉米香味，用玉米面做饵料那天钓了两条大草鱼。玉米被称作素饵之王，岂会浪得虚名，这是经过无数先辈实验得出的结论。但钓无定律，玉米钓鱼也需要灵活应用