饭店厨房的水龙头为什么一直不关?

水龙头很有用，不开还不行。每次在酒店用餐的高峰期，厨房总是在争分夺秒。炉子几乎不停，所以火被猛地打开了。厨房的温度自然上升，所以打开水龙头可以降低炉子的温度。长期的流水，可以保证空闲的锅炉温度不会太高，就可以使锅炉的使用时间长一些。而且，流动的水流，可以适当地降低一下后厨里的温度，对于厨师们也是很有利的。

这样做是为了节省厨师加工食物的时间。因为厨师在烹饪时通常需要注意几种菜肴，为了快速地把菜肴做好，有时厨师需要掌握几个锅，有时在烹饪过程中也需要水，如果速度慢，被烹饪的菜肴的味道可能会更差，所以为了缩短烹饪时间，他们会选择保持水龙头开着。

在同样短的时间内，每个人都需要食物，所以他们需要尽可能节省时间，在最短的时间内获得最多的食物。尽管让水龙头一直开着似乎是浪费，但每个厨师都想在尽可能短的时间内做出丰盛的饭菜，所以他们只能选择让水龙头一直开着，以减少开关水龙头的时间，从而提高整体烹饪速度。

酒店和餐馆厨房里的水龙头都是加压淋浴，以防止水溅出并覆盖地板。因此，它是一种滤波器，有三种开关模式。出水也非常精致，可以旋转和定位。安装非常方便。它也很容易清洗，可以从多个角度进行。

因为一直都要使用，可能是阿姨一直都在洗碗，要么就洗菜。

标签：水龙头不关

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