有意义不空虚
首页
文章
短句
笊篱怎么读
“笊篱”的读音为zhào lí,声母为zh、l,韵母为ao、i,声调为第四声、第二声。
笊篱的读法很怪,通常大部分的人都会错读成“爪离”,正确读音“笊”与“罩”相同,罩的本义是捕鱼器,凡“四”字当头的字多数都与捕鱼有关。
笊篱是一种发源于中国的传统的烹饪器具,用竹篾、柳条、铅丝等编成。像漏勺一样,有眼儿,烹饪时,用来捞取食物,使被捞的食品与汤、油分离。主要用于捞饺子、捞面等等。由于笊网形状酷似蜘蛛网,故英文译作Spider。闽南语俗称面
笊篱 的拼音是[ zhào lí ],义同“笊篱zhào li”。
笊 ,用竹篾、柳条、铅丝等编成的一种杓形用具,能漏水,可以在汤水里捞东西。
篱 ,用竹、苇、树枝等编成的围墙屏障如篱笆。
《现代汉语词典》中笊篱的释义:用金属丝、竹篾或柳条等制成的能漏水的用具,有长柄,用来捞东西。
历史记载:
1、元 刘君锡 《来生债》第三折:“我一日编十把笊篱,着 灵兆 孩儿货卖。”
2、明 吴承恩 《西游记》第四六回:“刽子手将一把铁笊篱,在油锅里捞。”
3、李健吾 《雨中登泰山》:“一排留宿的小店,没有名号,只有标记,有的门口挂着一只笊篱,有的窗口放着一对笊篱。”
扩展资料
笊篱与人们的生活紧密相连,且多与“吃”相关。做米饭一般是把米煮至七八成熟,用笊篱捞出放平屉上蒸;煮饺子、炸(煮)海货等也是用笊篱捞出。
编制笊篱的材料多是植物的枝条,南方以竹篾、藤条为主,北方以柳条为主(如图),不仅用料不一,形制也有较大区别。冀东一带,用柳条编的笊篱一直沿用到20世纪50年代初,今日花甲之人一般还都记得农家、渔家、饭馆使用柳条笊篱。
柳条笊篱的优点是造价低廉、不蚀不锈,缺点是不便刷洗,易藏污纳垢。曾经与人们共同生活了上千年的柳条笊篱,已被历史长河所湮没,编柳条笊篱的老手艺也几近失传。
如今居家厨房大部分没有笊篱了,只有一个中看不中用的大漏勺。笊篱离我们的生活远去了,有一句俏皮的歇后语也随之离我们远去了,“吃铁丝拉笊篱――肚里编的”。
参考自资料来源:百度百科-笊篱
标签:
面条锅里下笊篱(zhho li捞取东西的用具。用金属丝、竹蔑或柳条等编成。有长柄)
本文链接:https://www.u1e.cn/xiehouyu/a/6bd776c919c31b7de4bd192c [
复制
]
相关推荐
东北人说要下笊篱了是什么意思
捞面条的东西叫什么
有哪些关于松竹梅的歇后语?
烧饭时,用来捞起米饭的用具是什么?
笊篱怎么读
关于面条的成语 歇后语 顺口溜 或者江湖口都可以。
金壳郎是什么?
你好!请问挑担的松腰带,没劲儿一指的是什么动物?
“笊篱”这两个字怎么读?
捞面条的 钢丝的 小巷里捞面条用的大勺子 叫什么?
大海捞针下一句歇后语是什么
大火烧竹林歇后语的答案
有哪些关于松竹梅的歇后语
东北人说要下笊篱了是什么意思
捞面条的东西叫什么
能者多劳的歇后语
程咬金拜大旗歇后语的答案
描写面条的成语?
劳动歇后语
关于面条的成语 歇后语 顺口溜 或者江湖口都可以。
猜你喜欢
等一阵风,等一阵雨,等一个唯一的你。
你们给我挺住,都别吃,都那么肥了怎么还有脸吃。
如果不醒来,那么现实和梦境又有何分别。
天塌下来你顶着,我垫着!
最美的不是下雨天,是陪你一起躲过的屋檐。
南音少女
如果坚强的人落泪了,一定是撑不下去了。
您是一棵大树,春天倚着您幻想,夏天倚着你繁茂,秋天倚着您成熟,冬天倚着您沉思。亲爱的妈妈,感谢给予我的一切。
暗恋你,追你,我的本子满满写着你的名字。
得意时处之泰然,失意时处之淡然,才是人生的大智慧。
不必因昨天的眼泪、湿了今天的太阳。
你自由了,可不可以把我的快乐还我。
疾病是手段,健康是目的;疾病是道路,健康是目标。
恋爱不是谈的,是坠入的。有一天,在没有察觉到的时候,头朝下坠下去。早安!
无论平静还是灿烂,我都喜欢。
恍忽间明白:春光明媚的春天之所以如此的美,是因为它让人的心情在此刻绽放。
别总拿自己的饱经风霜的脸说事,美的不突出,丑的不别致。
明白的人懂得放弃,真情的人懂得牺牲,幸福的人懂得超脱。
新年到,愿亲爱的母亲生活甜甜蜜蜜,心情快快乐乐,身体健健康康,一生平平安安,幸福时刻围绕,好运永远陪伴,儿女的心永远牵挂着你。
想再一次见到安好的模样,只为确定你尘埃落定的幸福,从此,天涯陌路,后会无期。过去的事,就不要再过多的计较了,每个人都有每个人的不幸。不过,不幸也是一种人生的风景。热爱生活的人,是不会抱怨不幸的;只会感
大家都在搜
塞下曲
爱情句子
关于朋友的名言
泰戈尔经典语录
人生格言座右铭
英语名言
感恩的名言
宽容的名言
哲理
写景诗
座右铭 励志
反问句大全
大学生活
伤感语录
经典歌词
赞美女人的诗句
关于孝的名言
描写秋天的古诗
安全生产标语
激励自己的话