烧饭时,用来捞起米饭的用具是什么?

　　是《笊篱》　　笊篱 zhào li　　指一种做饭用的工具像勺子一样有眼儿.　　主要实现烹饪过程中捞的动作.达到被捞的食品与油,汤分离的目的.　　如,捞饺子等等.　　以前都是竹编的，现在，都用金属编制，其实跟漏勺的作用差不多　　《现代汉语词典》：02版1591页　　用金属丝、竹篾或柳条等制成的，能漏水的用具，有长柄，用来捞东西　　笊篱就是漏勺。　　福建农村用的笊篱都用毛竹编成，用于打捞番薯米和未完全煮熟的大米饭，然后装到饭甑中蒸煮。笊篱把手也用毛竹片而制成，长约三尺。

老妈他们叫“zhao lin er”

标签：面条锅里下笊篱（zhho li捞取东西的用具。用金属丝、竹蔑或柳条等编成。有长柄）

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