萝卜出现空心是怎么回事?这是常见现象吗?

引言：萝卜是我们日常生活中极其常见的一道蔬菜，它的价格便宜，并且种植地区广泛，从南到北都有萝卜的身影，吃萝卜也对身体有好处，因此萝卜深受大家的喜爱，然而在我们切开萝卜时，有时候会出现空心的现象，空心的萝卜严重的影响了它的质量和口感。那么萝卜为什么会出现空心的现象呢？萝卜空心的原因是什么？

一、长久放置导致萝卜空心
如果将萝卜储存一段时间后，萝卜细胞就会不断地进行呼吸作用，萝卜内的有机物会被分解，重量就会明显减轻，逐渐空心。植物的呼吸作用就是指生活细胞内的有机物在氧的作用下被分解成二氧化碳和水，并释放出能量的过程。通俗来讲就是萝卜本身含有大量的水分，但在长久的放置后，萝卜含的水分损失惨重，自然就形成空心的现象。

二、种植过程导致萝卜空心
其实在种植过程中没有注意到一些问题，也会导致萝卜空心。首先是土质，沙质过重的土壤栽培的萝卜比壤土或者是黏土中栽培的萝卜容易出现空心。其次是供水不当，在萝卜生长后期缺水的话，萝卜的生长受阻，就会出现空心。还有就是施肥不合理的话，萝卜地上部分生长过于旺盛，块根肥大也容易引起空心。

三、食用萝卜的好处
冬吃萝卜夏吃姜，吃萝卜有益于身体健康，不同的萝卜功效也不一样。胡萝卜富含维生素，多吃胡萝卜可以保护眼睛。白萝卜味辛甘性凉，有润肺止咳的功效。青萝卜水分较多，健脾防口干，还有人干燥时会引起便秘，青萝卜有很多的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，也能够促进排泄。水萝卜的利尿功能特别好，有利于解酒，而且还含有各种维生素。红心萝卜可以补铁抗衰老。

很可能是因为没有及时的浇水施肥，或者是因为没有保证光照的充足，或者是温度不适宜，还有可能是因为出现了病虫害。这也是比较常见的现象。

标签：空心萝卜

本文链接：https://www.u1e.cn/xiehouyu/a/5d5db229f4e251335d8bd0e2 [复制]