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为什么粽子的形状大多以角为主象征着什么
粽子的形状大多以角为主的原因:传说过去人们都是直接将米投入河中,后来有人梦见屈原托梦,说投入河里的米都被鱼鳖吃掉了,于是那人就想到用箬叶将米包好,然后包出有棱角的样子,鱼鳖看了还以为是菱角,就不会吃了.这样做了以后,屈原又托梦给他,于是,这种包法就流传下来了。
粽子的形状象征着牛祭祖。动物的角,尤其家畜牛的角,很早就是古人崇拜的灵物,并被用作祭祀神灵以祈年求丰。粽子的外形来自于对动物的模仿,传统的粽子,大都有角,粽子的祭祀功能即来自于外形上的角。
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由于粽子本身是用作祭祀的灵物,所以到了南北朝,随着屈原在人们心目中的地位日渐崇高,又成了祭祀屈原的物品。
为此,人们还编制了相关的神话式的传说。南朝梁人吴均《续齐谐记》说:“屈原五月五日投汨罗而死,楚人哀之,每至此日竹筒贮米,投水祭之。汉建武中,长沙区曲白日忽见一人,自称三闾大夫,谓曰:‘君当见祭,甚善。但常所遗,苦为蛟龙所窃。今若所惠,可以楝树叶塞其上,以五采丝缚之。此二物蛟龙所惮也。’曲依其言。世人作粽并带五色丝及楝叶,皆汨罗之遗风也。”
其实,用粽子祭屈原,不过是人们用传统的祭祖方式来祭祀英雄人物而已。
有三种说法:
1、粽子的外形来自于对动物的模仿。动物的角,尤其家畜牛的角,很早就是古人崇拜的灵物,并被用作祭祀神灵以祈年求丰。
3、传说过去人们都是直接将米投入河中,后来有人梦见屈原托梦,说投入河里的米都被鱼鳖吃掉了,于是那人就想到用箬叶将米包好,然后包出有棱角的样子,鱼鳖看了还以为是菱角,就不会吃了。这样做了以后,屈原又托梦给他,说谢谢他。于是,这种包法就流传下来了。
3、相传是因为:屈原在汩罗江边投河自尽,老百姓为了救他,就用大米包成带角的粽子,投江中喂鱼,卡住鱼的嘴巴,所以相传下来,粽子都做成有角的形状了。
扩展资料:
吃粽子时注意事项:
一个普通的咸肉粽子,含米量约一碗左右,热量约为400至500卡路里。因此,专家建议,吃粽子,女性一天最好不要超过3个,男性最好不要超过5个。
吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动,可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。
此外,睡前两小时最好别吃粽子,不要碰含水分很多的寒性瓜果类,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。
粽子应趁热吃,加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃,对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象,五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显。
粽子属于主食,三餐都可以吃,早餐甚至更合适。因为早餐通常食欲不振,饮食数量较少,清香温热的粽子吃起来方便。
素粽子的热量没有传说中那么高,但毕竟属于粮食,吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食,否则会带来过多的淀粉引起体重上升,还可能过于饱胀引起消化不良。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。
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菱角碰粽子
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