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晒干的蛤蟆怎么保存
把蛙干的肚子拨开,取出里面的蛙油。把蛙油用温水或者凉水发泡,一般8-12小时左右,然后换一次清水,加些冰糖,隔水蒸,上汽再蒸个7 8分钟就OK。另外,只有雌蛙才有蛙油的,因为蛙油就是雌蛙的输卵管和胎盘类物质。拿保鲜袋蜜封保存。
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晒干的蛤蟆
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