去超市买锅,怎么辨别锅的好坏?越重越好?铁锅还分生铁与熟铁,要无涂层的...

熟铁要比生铁的好点，锻造以后更加稳定不容易生锈，最好不要买有涂层的锅，用一阵子涂层不稳定了，吃了会致癌的。

生铁锅要选重的，熟铁锅可选轻一点的

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