没有金刚钻,别揽瓷器活

不是。
要解释清楚这句话就得了解下什么是瓷器活，所谓瓷器活就是“锔瓷”，就是把打碎的瓷器，用像订书钉一样的金属“锔子”，再修复起来的技术，在宋朝名画《清明上河图》里，就可以看到街边“锔瓷”的场景。而修复瓷器就需要用到一众特殊的棍型工具，其顶端上有一颗硬度非常大的金刚石所以称之为金刚钻。这就是为什么说“没有金刚钻，就被揽瓷器活”了。

拓展资料
“金刚”是外来词，随佛教从印度传入。到了明朝，李时珍研究金刚石时发现，它不但可切割玉石，还能在玉器或瓷器上钻眼，于是就称它“金刚钻”。“没有金刚钻不揽瓷器活。”这句话说的就是古人用来锔盘碗等瓷器的一种修复老瓷器的工艺，瓷器烧制后质地脆硬，想在上面打眼钻孔唯有金刚石钻头才可以，玉器也是。
过去老北京的胡同里，常见到一些肩挑担子的手工匠人，这些人靠自己拜师或家传的手艺，每天走街串巷，为京城的百姓人家修修补补，赖以养家糊口。
那时北京人的生活还都不富裕，平时过日子很注意节俭，使用的缸、盆、碗，碟，要是打破了，只要还对得上碴口，就不舍得丢掉，花俩钱儿找工匠锯锯接着用。
那时有专门做这种活儿的手艺人，北京人管他们叫：“锯碗儿的”。他们挑的担子，一头是个柜子，样式就像过去饭馆儿伙计给人家送饭用的食盒。柜子有三两层放大小锔子的抽屉，提梁上吊着一个铜做的，像拨浪鼓似的东西，走起来时担子一晃，就会发出：铛儿！铛儿！响声，人们坐在家中听声音，就知道有锯碗儿的过来了。
干这行当的，多半是四十多岁以上的人，很多是老师傅，干活时带着花镜，先看好碴口，估计要用几个“锯子”，再说价钱。有句歇后语叫：“锯碗儿的戴眼镜儿；没碴儿找碴儿”。
它的出处可能就在这儿。锯碗所用的工具很简单，一个像米粒儿大小的钻头，一把像拉胡琴的弓子，只不过弓子上系的不是马尾儿，而是一根细绳儿。用它缠在钻头上，来回的拉动，那钻头在又滑又脆的瓷器上钻孔，就像锥子扎在豆腐上，真是易如反掌。
那个小钻头就是人们常说的“金刚钻儿”。别看它“小”那可是这个行当赖以生存的主要工具，一副担子加起来的价值，也不值那一粒“金刚钻”值钱，没有了“它”就什么也干不成了。于是就有了那么句话：“没有金刚钻，别揽瓷器活儿啊”！
资料来源：百度百科：金刚钻

“没有金刚钻，别揽瓷器活”这句中的金刚钻跟现在说的钻石没有任何关系，这里的”金刚钻“是 锔瓷打孔时候用到的工具。                                                                                                      
拓展资料：参照《中国非物质文化遗产目录》――锔瓷

”没有金刚钻，别揽瓷器活“这句中国老话大概意思是说做事前先掂量掂量自己，如果能力有限的话就别去做那些力所不能及的 事情。其实它说的是一门古老的民间手艺――“锔瓷”。这门手艺用像钉书钉一样的铜锔钉，把破碎的瓷器一片片“锔”起来，将破瓷器修复得滴水不漏，可以重新使用。在宋朝名画《清明上河图》里，就可以看到街边"锔瓷"的场景。

做锔瓷的步骤：
1）第一步就是找碴、对缝，为破损的瓷器恢复原状做前期准备；
2）第二步是定位点记，根据瓷器的纹饰结构以及样式张合位置和位点，确定锔钉数量和位置；

3）第三步就是打孔，用金刚钻打孔，金刚钻是长约10公的铁钻杆用金刚钻钻孔，打孔也是对锔瓷人的一大考验。有些瓷器厚度就几毫米，打孔时都是毫厘之差，一是手要拿得稳对的准，最好不能打穿；二是孔要对称，不能有一点偏差；

4）第四步是锔钉，锔钉制作最能体现手艺人的功力，锔钉的韧性和制作锔钉的水平，也决定着锔补器皿的使用寿命。锔钉分为金钉、铜钉、花钉，锔钉的大小得根据器物的条件来计算，这样，器物修复后不仅盛水不易漏，而且还给器物本身增添了几分韵味；

5）第五步是用鸡蛋清和瓷粉调和补漏，防止瓷器漏水，这样锔瓷的整个过程就完成了。