鱼肉1斤,湿发菜2两,白菊花1朵,芫荽5钱,味精1钱,精盐1钱半,胡椒粉3分,麻油少许,生粉5钱,姜丝3钱、葱丝3钱、生抽5钱、猪油5钱用小碗盛载蘸食用。 制作方法: 1.先把鱼肉洗净晾干水分,放在砧板上用刀切成小片(越薄越好),湿...
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