嫩藕芽的炒做方法怎样炒比较好吃?

用料主料黄豆芽适量辅料柿子椒2个调料食盐1勺醋适量姜适量蒜适量八角少许花椒适量干辣椒适量辣椒酱1勺梁蠢烂藕芽怎么炒的做法1.豆芽（黄豆芽绿豆芽均可）洗净，青椒切细丝2.蒜和姜都切末，干红辣椒切小段3.锅内放水，水开后倒入档腔豆芽和青椒，放一勺盐，煮3―4分钟，捞起装入比较大的容器内（方便搅拌），将蒜末洒在豆芽上4.锅洗净后倒入油，将花椒，姜末，辣椒段，八角下入（油冷时即可下，不用等油热），炒出香味即可，因为俺爱吃辣，还加了一勺蒜蓉辣椒酱同炒5.将炒好的调料汁倒在豆芽上，滴入适量食橡漏醋，拌匀即可

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