小时候在农村的“野炊”,你都烤过什么?


第一:烤土豆

我生于南方,我的家乡地处云贵高原,到处都是大山,我们的房屋大多都是依山傍水而建,这为我们童年玩耍提供了天然的游乐场。我在外婆生活过几年,每到暑假我们所有的小伙伴都会约着去离家不远的大山上烤土豆,每个人各自带着自己的零食以及水,一些人负责带土豆,我们家乡的人都十分酷爱吃土豆,我们平时除了米饭几乎上就是以土豆为主了。在农村每家每户都一定是会种植土豆这种农作物的,我们平时都管土豆叫洋芋(马铃薯)。我们在野外就开始在森林里捡一些枯枝,然后找一块比较开阔且周围没有枯草和树木的空地,开始生火,等火烧一会儿就把土豆放上去,让它自己在火力烧二十多分钟左右就可以吃了,我们会用活的松树的朵轻轻翻打烤熟的土豆,这样它表面那一层黑黑的皮就会掉了,随便再用手剥去没打到的地方就可以吃了,简直就是纯天然,无添加,吃了身体棒棒哒!第二:烤鱼

小时候我家门前有一天大河,每到夏天我们就跑去河边玩,我们经常一玩就是一天,小时候家长不让玩水,说是会得风湿病,那个时候从来就不在乎。就想玩水,想方设法躲着爸妈偷偷和小伙伴下河。我们夏天会去河里抓泥鳅,还会带着渔网去河里捉鱼,我们一般都是在水比较浅的地方,有水性比较好和年纪大一点的哥哥姐姐就会潜到水深的地方,那是可崇拜他们了。我们会把捉道德鱼就在河边架起火堆就烤熟吃了,很简单就撒点盐和辣椒面就开吃,我们都只是烤比较小的鱼,大的会带回去给你妈妈做成菜一起吃,特别小的我们会把它养起来。现在回去河里捞鱼的小孩也没有了,大家都去玩自己的布娃娃和赛车了,不知是好还是坏。第三:烤鸡

那个时候看多了射雕英雄传,看见洪七公吃着黄蓉烤的鸡,我们一个个的馋的不要不要的,老想吃了,后来琢磨了好几天,就开始动手了。爷爷知道以后臭骂我们一顿以后,第二天就带我们去河边了,不知道爷爷是怎么弄的,超级无敌好吃。当时爷爷说他那是祖传秘方,不能给别人知道,所以让我们每个人都守住一个方向,绝对不能让人过来,我们为了吃到好吃的就足足守了两个多小时,后来被香味诱惑就玩忽职守了,又让爷一顿臭骂,说我们没有出息。我们就坐在河滩上等着爷爷给我们分鸡肉,那是我这辈子吃过最香的烤鸡,至今都没有忘掉。今年是爷爷离开的第十年,时间好快啊!再也没有机会被爷爷臭骂了,真怀念小时候啊!
很多年后我都会记得那些曾经陪伴我烤土豆,烤鱼,烤鸡的人,那是我最快乐的时光。


说到小时候在农村“野炊”这件事真的是很让人开心的事情。因为我小时候就是在农村土生土长的,而且家里真的就是在穷乡僻壤的山旮旯里,但是那时候小,什么也不懂,所以那段时间是最开心的时候,现在想起来脸上都会情不自禁的微笑起来,这应该是对那段回忆的最高赞美吧。

小孩子在农村最不缺的就是游戏,而且不收季节的限制,因为每个季节都有它可以游戏的地方。印象最深刻的就是自己和几个小伙伴一起烧火玩,因为是农村,火这个东西算是禁忌的,小孩子是不能随意乱玩火的。家里的奶奶还说小孩子玩火晚上是要尿床的,那时候谁要是尿床了那都是要被小伙伴嘲笑的,谁都信以为真,不会轻易的去玩火。

可是谁都知道,一堆孩子王,总有那几个是调皮的,所以很多时候都会偷偷躲起来生火玩,特别是秋天秋收以后,家里人晒过稻谷之后,地上扫到一起的残稻草堆在那里没被倒掉的时候,我们就会偷偷点着,然后看着它冒烟,特别有意思的是里面会有一些稻米的漏网之鱼,所以当我们听到“噼啪”的声音的时候是最开心的时候。这样我们就可以吃到香喷喷的“爆米花”了!我们拿一根小棍子小心翼翼的把上面的杂草拨开然后找到那一粒白花花的“爆米花”,然后掏出来吃掉,虽然只有一颗,但觉得那是最好吃的东西。我们都一起耐心的等待更多的“噼啪”声,然后一起分着吃。

除了火,我们一群孩子还会去玩水,夏天最喜欢和家人去田边捞泥鳅,还会和小伙伴去河边游泳摸鱼,如果正好遇到有人带了打火机的话,那就是值得欢呼的事情了,因为我们就可以“大吃一顿”了。我们烤过从河里摸来的鱼,翻来的蟹,捞来的虾,虽然没有油盐味,但是那时候就是觉得是最好吃最美味的,而且真的是非常的鲜美,现在回忆起来都是意犹未尽的感觉。

这些都是能吃的,除了这些我们还会恶作剧啊,小孩子就是调皮嘛,有些胆子大的男孩,会捉来青蛙啊蚂蚱啊蛐蛐啊虫蛹之类的反正只要能诶逮到的东西,都拿来火上烤一烤。我们就喜欢坐在旁边看着那些被烤的猎物慢慢变色,发出呲呲的声音,有时候还会挣扎一下,觉得特比好玩。
有一种特别大的蚂蚱,比我手指头还大,那是我见过最大的蚂蚱了,后来再也没有见到过。那一种蚂蚱虽然看起很大,但是它们都会在很炎热的夏天出在马路边的石头上,所以都很容易逮到,这种蚂蚱烤起来还会滋滋冒油,还特别的香,但是我们都不敢吃它们,毕竟不是食物。
所以看起来我小时候“野炊”烤过的东西还是很多的呢,现在想起来,真的好开心又觉得有点残忍了,毕竟好多无辜的小昆虫都因此丧命。但毕竟是小时候难得的回忆,还是很开心的。


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