小蚂虾怎么炒才最好吃

超级无敌香酥炸小虾（酥到不能自已入口即渣）

新鲜的小虾炸起来酥脆可口，香酥到不能自已😍炸小虾有个最妙的吃法，就是用生菜包起来，像包烤肉那样，吃起来像吃肉脂渣😂
用料  
小虾    一小盆    
玉米淀粉    适量（别着急我会告诉你怎样叫适量）    
盐    半小勺    
五香粉或花椒粉    没有可不加    
超级无敌香酥炸小虾（酥到不能自已入口即渣）的做法  


新鲜小虾洗净，把小虾避避水：用漏勺捞至另一个干净盆里

请点击输入图片描述


就是这么多小虾

请点击输入图片描述


倒玉米淀粉，再加点盐和五香粉

请点击输入图片描述


玉米淀粉的适来了：能把小虾如图这样包裹到白茫茫一片就是适量😂

请点击输入图片描述


我炸东西喜欢油锅倾斜一下，用油少，炸完剩一点油，利用锅底的弧度增加深度，筷子下去冒泡油温就可以了

请点击输入图片描述


小虾用筷子夹着，一小球放进去滋啦滋啦的，变浅金黄用漏勺翻下

请点击输入图片描述


第一勺出锅的，现在趁热吃是很酥脆的，但是凉了就软了，复炸凉了也超级酥脆

请点击输入图片描述


整盘炸完一遍捞出的样子，颜色不是很金黄，这时候吃入嘴是香酥脆的

请点击输入图片描述


为了凉了也很酥脆，锅中添油复炸，油温使锅冒烟，保持大火

请点击输入图片描述


下小虾

请点击输入图片描述


炸到很金黄，关火捞出

请点击输入图片描述


全程只需要这一个漏勺

请点击输入图片描述


超级金黄，入嘴酥到无法用语言形容😂简直秒变渣

请点击输入图片描述


简单的早餐😂，下面介绍神奇吃法：生菜叶子包小炸虾

请点击输入图片描述


手抓饼垫底，包鸡蛋（这是我额外加的，单用生菜叶子包就很好吃）

请点击输入图片描述


卷起来吃一口超级满足

请点击输入图片描述



第一种:香辣虾 材 料 海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。 做 法1.锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。2.炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。3.出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放)4.姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒 加适量盐。 然后起锅。