听说鲤鱼的胡须曾经是贡品/.人是用舌头来感觉味道,鱼却是用它的胡子即鱼须来尝味。鲶鱼就是用须来感觉味道的。味觉细胞有一种接受各种味道的蛋白质,叫受容器蛋白质。一般味觉的反应过程是:当酸、甜、苦、辣等物质中...
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