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电水壶可以煮汤圆不咯?
当然可以啦,但不建议这么做。电热水壶本来是用来烧开水的,他的功能是支持水温从低度到100度,你用来煮汤圆会长时间让它的温度停留在100,这样很伤用电器。而且烧水壶的功率很大,这样很不划算的。
如果一定要煮的话还是可以的。以下为步骤。
步骤一: 首先向水壶中放水,不要放到平时的水位线上。因为中途会加汤圆,还会再次兑水煮,水位线和平时一样放,到时水就会溢出来,所以水位要比平时低。
步骤二:把水壶打开烧水。水壶盖打开后,烧水的温度始终无法聚集到最高温,就不要会引起水烧后调开关的。就算是质量非常好的水壶,也会有推迟水烧开的时间,我们就可以利用这个时间来煮汤圆。
步骤三:鼓小泡就放汤圆。因为开着盖,水无法开到满是大泡泡。只要有一点小泡就代表水已经开了,可以放汤圆进去煮了。放汤圆的时候,要小心轻放,不要烫着自己了。
步骤四:中途兑点冷水。汤圆在煮到底一开的时候,就是汤圆第一次煮到浮起来时为第一开,这时需要再兑点冷水,继续再煮,等到第二次浮起来时,才算是煮好了。
步骤五:先关掉热水壶插头。汤圆煮好后,不要急着盛汤圆,这时的汤圆还很烫,要先把热水壶插头拔掉。等水壶稍微放凉点,再把汤圆用勺子盛到碗里来。不用拿着水壶往碗里到,会溅出来烫伤自己的。
可以,但是要注意安全。
水不要放太多,水开后把烧水壶的盖子打开,水就可以一直沸腾。
汤圆(glue pudding),是中国汉族的代表小吃之一,历史十分悠久。汤圆起源于宋朝,当时明州(现宁波市)兴起吃一种新奇的食品,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料,首先把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。汤圆的种类繁多,根据中国各地的饮食文化不同制作方法和用料都不尽相同。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
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水壶里盛汤圆
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