核桃穗子蒸麦饭?

主料

土桃子1000克
面粉一碗
辅料
蒜蓉料适量
配料
盐一茶匙
香醋三分之一汤匙
生抽四分之一汤匙
辣椒油适量
原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
蒸土桃子麦饭的做法步骤

1
摘净的土桃子，用淡盐水泡20分钟，淘洗干净。

2
放在透气的筐子里，晾干水分，一定要晾干，做麦饭的食材都要晾干，不然就会粘连不清爽。

3
晾干的土桃子，拌上两汤匙食用油，两茶匙盐，用手拌匀。

4
倒入一饭碗面粉，搅拌均匀，到土桃子上均匀沾上干粉，并且彼此不粘连，要是还湿粘，就加点干面粉。

5
屉笼里铺屉布，放入土桃子，开水上锅，10分钟即可。

6
蒸好的土桃子用筷子拨散，趁热拌入盐香醋生抽辣椒油，蒜泥，香油，就可以享用了！

小窍门
其他类如榆树钱子，槐花，面条菜，紫金菜，都可以做麦饭吃。

核桃穗子蒸麦饭，可以在天猫超市里买到

标签：烂筐子上拴丝穗子

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