有意义不空虚
首页
文章
短句
为何每次煮水饺的过程中,煮出来的饺子皮都破了?
饺子是中国传统的一种食物,一般北方家庭都是自己擀皮,而南方家庭都是去市场上买已经制作好了的饺子皮,但是买的饺子皮容易破怎么办?
买的饺子皮容易破怎么办
可以用蒸气稍微蒸一下。
买回来的饺子皮由于放置时间过长或者存放不当时,都会流失大量的水分,所以在包馅料的时候非常容易破,可以将其置于蒸锅中稍微蒸一会儿吸收水气,再用来包的话就不容易破皮了。
1、准备好一个干净的蒸锅,在里面加入适量的清水,烧开后把火关掉;
2、将干了的饺子皮置于蒸锅中的笼屉上,盖上锅盖焖制5分钟左右;
3、饺子皮吸收了足够的水分之后就会重新又变得柔软了,如果觉得太湿的话也可以撒上少许干面粉来吸收水分。
饺子皮为什么一煮就破
1、可能是火候不对:在煮饺子的过程中,如果水沸腾了需要加入少许冷水进行降温,使饺子在平缓的水中煮熟,否则沸水过度翻腾的话就会使饺子出现破皮的可能性;也可以在煮饺子的水中加入一点盐,能够使饺子皮不容易破。
2、可能是面粉质量问题:制作饺子皮的原料一般是高筋面粉,这种面粉筋度大、弹性足,制作出来的饺子皮也不容易破,如果使用了质量不好的面粉,那么制作出来的饺子皮就会很容易破。
买的饺子皮怎么包结实
1、蘸取少量的水:在包饺子的时候,在最后捏合之前可以在饺子皮的边缘处沾上一圈水后再用力捏紧,这样能够润湿饺子皮,能使饺子皮相互贴合得更紧密一些,煮的时候也不容易散了。
2、及时急冻:在包饺子的时候不要等全部包完之后再放进冰箱,每当包完一部分后就可以先将这部分的饺子先拿去急冻处理,否则放置时间过长的话饺子皮就会挥发水分变得干燥,在后期煮饺子的时候也会更容易破皮。
破了的饺子怎么处理
如果是刚刚包好还没有煮的饺子破了,那么这部分的饺子就不适合再煮了,再煮的话只会加重破损的严重程度,建议可以将其放入锅中用油煎熟后食用,这样能最大程度地保留饺子的完整性。
如果是在煮的过程中破了的饺子,那么一般是没有办法再进行处理了的,但是破了的饺子只是饺子皮和馅料分离开了,并不影响食用,捞出来后还是可以继续吃的。
那是因为你的饺子皮包的不是特别的牢固,所以才特别容易破,还有就是面粉太硬了,也会导致饺子皮破,以及煮饺子的时候,一定要等到水开了之后再下锅,这样煮出来的饺子特别的光滑,而且不容易破,但是如果饺子是在冷水的时候就下锅了,这样饺子不仅会破,而且还会发粘。
标签:
饺子烂了边
本文链接:https://www.u1e.cn/xiehouyu/a/148cff28a2adf2d8636b4fe9 [
复制
]
相关推荐
包饺子擀皮突然饺子皮周围都是烂边象征着什么?
饺子煮烂了怎么办?
过年吃饺子的歇后语
包好的饺子都烂口了怎么处理
我家饺子烂了,怎么办?
为何每次煮水饺的过程中,煮出来的饺子皮都破了?
煮饺子破皮了,你有哪些好方法处理?
为什么每次煮水饺的时候,煮出来的饺子皮都破了?
饺子煮烂了寓意着什么
饺子坏了是什么样子
抽ズ瀛姝绛妗,抽ズ瀛姝绛妗
缇姝83
楗哄堕ズ瀛ㄥ撮芥杈硅薄寰浠涔?
宸茬浜楗哄澶 楗哄澶涔
惧害ラ - 淇℃绀
ズ瀛寸,浣濂芥规澶?
楗哄浜
楗哄姝
按楗虹杩绋涓,烘ョ楗哄界翠涔?
充╃姝绮鹃100
猜你喜欢
最终你相信什么就能成为什么。因为世界上最可怕的二个词,一个叫执着,一个叫认真,认真的人改变自己,执着的人改变命运。只要在路上,就没有到不了的地方。
Teacher, engineer of human soul, who won't praise you!
心香三炷达苍冥,祈愿尘寰六合清。更愿佛光常注照,诸方好运享安宁!给您拜年了,祈愿您新年胜因善缘,吉祥安康!
寂寂闻猿愁,行行见云收。——李白《寻高凤石门山中元丹丘》
家声中垒也称贤,喜气临门敞绮筵,双璧联辉夸美眷,六葭应节缔良缘;女如五彩云犹丽,郎却斯文德自妍,恐负嘉招先作贺,诗题汤饼约明年。
不图虚名,不慕奢华。
不管发生什么,你都不要放弃,肯定会有意想不到的风景。也许不是你本来想走的路,可是另一条路有另一条路的风景,不要念念不忘原来的路,在这里你会遇到难忘的更好的风景。
在遥远的城市,陌生的地方,有他未曾见过的山和海。
俗话说:一百种人有一百种命运,有的人可以一条路一直走到底,有的人却注定要曲曲折折,不过谁也不需要羡慕谁。最重要的是:我们迟早会遇上。
人总要找点事情做,让自己忙起来,忙起来才知道生活不易,才明白平时的忧伤都是矫情。
等一阵风,等一阵雨,等一个唯一的你。
你们给我挺住,都别吃,都那么肥了怎么还有脸吃。
如果不醒来,那么现实和梦境又有何分别。
天塌下来你顶着,我垫着!
最美的不是下雨天,是陪你一起躲过的屋檐。
南音少女
如果坚强的人落泪了,一定是撑不下去了。
您是一棵大树,春天倚着您幻想,夏天倚着你繁茂,秋天倚着您成熟,冬天倚着您沉思。亲爱的妈妈,感谢给予我的一切。
暗恋你,追你,我的本子满满写着你的名字。
得意时处之泰然,失意时处之淡然,才是人生的大智慧。
大家都在搜
春天的句子
爱国诗词
鼓励自己的经典语句
仍然造句
珍惜时间的名言警句
李嘉诚名言
励志故事大全
鼓励自己的话
惋惜地造句
有关生命的名言
座右铭 励志
关于月亮的古诗
伤感语录
经典歌词
田园风光的古诗
赞美女人的诗句
描写秋天的古诗
描写母爱的句子
关于幸福的名言
心痛的句子