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糯米粑粑是什么意思
糯米粑粑,黏软柔腻,香甜可口,是鲁甸回民的特色小吃。品名:糯米粑粑材料:糯米做法:1、糯米粉加水、加糖,和匀,和到能捏成团,不能太稀,太稀了不好揉,太干了不成团2、将和好的糯米取乒乓球大小,搓圆,压扁.3、平底锅内放少许油,小火慢煎,二面煎黄之后,再放少许水,盖上锅盖焖两分钟.让饼里面熟透.营养成分:糯米粑粑主要成分是糯米加糖,糯米主要含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
四川话??反正我们四川这边把饼子叫粑粑 糯米你晓得撒~~~糯米就是糯米。。。。一种米 糯米做的粑粑 饼子。。。。解释得有点拗口。。。。有点像寿司那种。。。。
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糯米粑粑
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