什么是伯牙摔琴

即伯牙碎琴（又名伯牙绝弦），最早记载于《列子》，是讲述知音难求的一个故事。
俞伯牙与钟子期是一对千古传诵的至交典范，俞伯牙善于演奏，钟子期善于欣赏。这就是“知音”一词的由来。后钟子期因病亡故，俞伯牙悲痛万分，认为知音已死，天下再不会有人像钟子期一样能体会他演奏的意境，所以将琴摔碎，以示终生不再弹琴。

三种解释如下：
1、伯牙擅长弹琴，钟子期擅长倾听。伯牙弹琴，心里想着高山，钟子期说：“好啊！高峻的样子像泰山！”心里想着流水，钟子期说：“好啊！水势浩荡的样子像江河！”伯牙所思念的，钟子期必然了解它的。
伯牙在泰山的北面游览，突然遇到暴雨，在岩石下；心里伤感，于是取过琴而弹了起来。起先是连绵大雨的曲子，再作出崩山的声音。每有曲子弹奏，钟子期总能寻根究源它的情趣。
伯牙放下琴感叹地说：“您听曲子好啊，好啊！心里想象就好像我的心意啊。我从哪里让我的琴声逃过你的耳朵呢？”
2、伯牙擅长弹琴，钟子期善于倾听。伯牙弹琴，心里想着高山，钟子期说：“好啊！高峻的样子像泰山！”心里想着流水，钟子期说：“好啊！水势浩荡的样子像江河！”钟子期死了， 伯牙悲痛欲绝，觉得世界上再也找不到比钟子期更了解他的知音了。于是，他把心爱的琴摔碎终身不再弹琴。
3、伯牙擅长弹琴，钟子期善于倾听。伯牙弹琴的时候，心里想着高山，钟子期说：“好啊！高峻的样子像巍峨的泰山！”心里想着流水，钟子期说：“好啊！浩浩荡荡的样子像江河！”钟子期死后，伯牙认为世上再也没有知音了。于是，他便折弦摔琴。从此再也不弹琴了。
以上内容参考 百度百科――伯牙碎琴

《俞伯牙摔琴谢知音》是一部话本作品，作品讲述了古代非常有名的“俞伯牙摔琴谢知音”的故事，俞伯牙从小就酷爱音乐，他弹起琴来，琴声优美动听，犹如高山流水一般。有一天，俞伯牙遇到柴夫钟子期，钟子期感叹俞伯牙的音乐“巍巍乎若高山，荡荡乎若流水。”这就是著名的“高山流水”。钟子期死后，俞伯牙认为世上已无知音，终身不再鼓琴。作品通俗易懂，在当时很受听客的喜欢，它已成为中国古代话本的典范之一。