如何简述胆汁的产生及排出途径?

胆汁的产生及排出途径可以这样简述：
胆汁是由肝脏的肝细胞生成的，然后在肝内经过毛细胆管汇集以后进入肝段一级的肝内胆管，再进入肝叶一级的肝内胆管，层层汇集，再进入左、右肝管，进入肝总管，再由肝总管排泄出肝，进入胆囊内浓缩、储存。
当人进食以后，胆囊收缩将胆囊内的胆汁排出，进入胆总管，通过胆总管进入到十二指肠内，参与到消化，对脂肪和蛋白质进行消化。

胆汁的作用
胆汁中的胆盐和胆固醇的适当比例是维持胆固醇成溶解状态的必要条件。当胆固醇分泌过多或胆盐减少时，胆固醇将沉淀下来，这是形成胆石的一种原因。胆汁主要是通过胆盐和胆汁酸而起作用的。
胆汁酸可以与脂肪酸结合形成水溶性复合物，以促进脂肪酸的吸收。此外，胆汁对促进脂溶性维生素（维生素A、D、E、K）的吸收也具有重要意义。胆汁在十二指肠中可中和一部分胃酸，它还是促进胆汁自身分泌的一种体液因素。
以上内容参考：百度百科-胆汁

1、胆汁的产生：肝脏分泌胆汁。
2、排出途径：胆法自小叶中央向周边运送，在肝小叶边缘胆小管汇合形成小叶间胆管。小叶间胆管向肝门方向汇集，然后再依次汇入左右肝管出肝，经肝总管、胆囊管贮存于胆囊，进食以后，由于食物及消化液的刺激、反射性地引起胆囊收缩和括约肌舒张、使胆汁排入十二指肠。
胆汁中有与消化有关的分泌物，如胆盐等；也有与消化无关的肝的排泄物，如胆色素等。它是一种较浓的具有苦味的有色液体。胆汁的颜色取决于其中胆色素的种类和浓度，可由金黄色变为深绿色。由肝直接分泌的胆汁呈金黄色或橘棕色，而经胆囊贮存的胆汁则因浓缩而呈深绿色。胆汁呈弱碱性，pH为7.4；胆囊中的胆汁则因磷酸氢盐被吸收而呈弱酸性，pH为6.8。胆汁的成分极为复杂。除水分外，还有胆色素、胆盐、胆固醇、脂肪酸、卵磷脂及无机盐等。

扩展资料：
胆汁的主要作用是将脂肪乳化成微滴以利于消化；还能促进脂肪酸及脂溶性维生素的吸收。在正常情况下，胆汁中的胆盐和胆固醇的适当比例是维持胆固醇成溶解状态的必要条件。当胆固醇分泌过多或胆盐减少时，胆固醇将沉淀下来，这是形成胆石的一种原因。胆汁主要是通过胆盐和胆汁酸而起作用的。
胆盐、胆固醇和卵磷脂等都可作为乳化剂而乳化脂肪，以减小脂肪的表面张力，使之成为微滴分散于水溶液中，从而增加胰脂肪酶的作用面积。胆汁酸可以与脂肪酸结合形成水溶性复合物，以促进脂肪酸的吸收。此外，胆汁对促进脂溶性维生素（维生素A、D、E、K）的吸收也具有重要意义。胆汁在十二指肠中可中和一部分胃酸，它还是促进胆汁自身分泌的一种体液因素。
参考资料：百度百科-胆汁
参考资料：百度百科-胆