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西餐中喝汤的礼仪
喝汤是我们吃饭中的一道环节,那么你们知道吃西餐的时候喝汤有什么礼仪吗?下面是学习啦小编为大家整理的西餐中喝汤的礼仪,希望能够帮到大家哦! 西餐中喝汤的礼仪 “喝汤”不是“吸汤” 无论是在哪一种用餐场合中,荷塘最忌讳的就是发出声音,其实,喝汤时只要注意将汤先送到嘴边再喝下,就不容易发出声音;另外,用嘴巴对着碗直接将热汤吹凉也是不恰当的,当汤过热时,可以用汤匙舀起,待汤稍凉再喝。 不要喝到碗底朝天 当汤快喝完的时候,可用左手拿起汤盘,往外侧倾斜,再以汤匙轻轻舀起来喝。要小心的是,要把汤汁喝到一滴不剩,一定会发出汤匙摩擦汤盘的刺耳声音,若把汤盘整个端起来送入嘴中,更是不太雅观。因此,想要喝到“碗底朝天”的话,最好在家中没人看到的地方表演,至于在外面用餐,不妨适量地留一点汤汁,表现优雅一点吧! 小心汤汁溅出桌面 汤匙舀汤过满,一方面很容易发生汤汁滴在桌面上的窘况,另一方面,喝汤时应一口饮下,不宜分作两口,因此舀汤时,以不超过汤匙八分满为最合适。尤其在不知道汤温的情况下,第一匙可别盛得太满,免得一口吞下才发现汤汁过热又吐出来。 以匙舀汤的方法 英国式喝汤,多用汤匙由自己身体内侧向外舀起食用,这也是我们常见的西餐喝汤方式。不过法国人就不同了,他们多是由外侧往内舀,我们日常喝汤便是采用这种方式。不管哪一种方式舀汤,要记得舀汤后,先将汤匙底部在盘缘或碗边轻擦一下,再送至嘴里,以避免汤汁滴落。 用餐完毕,汤匙该怎么摆放? 汤喝完后,应把汤匙放在自己前面的底盘,或是汤碗、汤盘中间,而汤匙柄应放在右手边,汤匙正面(即凹陷部分)必须朝上摆放才正确。在大型宴会的场合,受过训练的侍者只要看到这种举动,即表示可以收碗了。
西餐文化中的喝汤礼仪,这样用勺子才会显得得体,不失优雅气质
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碗底朝天
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