实例1 用普通方法泡豆、去皮、磨碎、加热,均质后得到固型成分12%的全粒豆乳。在豆乳中添加40%浓度为2%的藻酸钠溶液,再次在300公斤/厘米2的压力下均质。在混合液中添加4%浓度10%的硫酸钙溶液,搅拌后充填到容器中,用...
相关推荐
猜你喜欢
大家都在搜