哈士蟆怎么炖汤

骨头・皮・仔都不能吃的　　有用的价值就是肚里的油　　你要把它肚子扒开（掰开嘴抓住嘴的上鄂另一只手抓下颚撕开）　　肚里有黑色的那是籽籽的下面白色半透明的是油把油慢慢整整的掰下来　　如何食用：　　食法一：食用时取拇指大小一块约3克，置于温水中泡12个小时，体积可膨胀十几倍，加入冰糖，枸杞子，水果等微火顿服。　　食法二：取拇指大小一块，买一斤一般的白酒，浸泡12小时，待其涨开后，加入少量水，冰糖，微火炖制5～6个小时，直到其酥烂，服食每次一汤匙，这样一小块大概可以发一奶锅那么多，用玻璃瓶封装好，放在冷冻室，基本上可以吃一个星期。　　不过，第一个星期也许不会有太明显的感觉，服用时间较长以后会发现冬天不那么怕冷了，身体也没有以前那么容易疲劳了！不过这个东西可不能多吃，不然会因为热重起到反效果的！　　蛤蟆油正确的称呼应为中华林蛙油，民间什么蛤蟆油、田鸡油（田鸡为青蛙的俗）、蛤什蟆油等均为误称俗称。经现代科学分析测定，其主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂化合物、多种维生素、核酸、激素及人体必需的多种氨基酸和钾、钠、铁、锰、硒等微量元素。　　林蛙、为水陆两栖动物，成年雌性体重可达成50克以上，腹部为淡黄色是区别与其它蛙类的标识。所谓的林蛙油便是雌性体输卵管中的蛋白质，呈半透明胶体状，经采制干燥而成。

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