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天长女婿第一次上门的规矩
俗话说:“女婿半个儿”。丈母娘心疼女婿,普天下皆然。中国人虽说有重男轻女的传统,许多人内心里还是爱自己的宝贝女儿的。“爱屋及乌”,女婿跟着受宠。在关中农村,女婿上丈人家去,总是得到最好的招待。一般的风俗,大年初二,成婚而尚未当上爸爸的男子,总是跟妻子一道去拜丈人爸和丈母娘。女婿一进门,丈母娘就给打荷包鸡蛋吃,双数,四个,六个或八个。可以少吃,但须声明及早让丈母娘拿走。荷包蛋有汤,但是切切不可以喝汤,有的女婿不注意,喝了汤,丈人家老小哈哈大笑,认为这女婿不懂规矩。“看把他急成什么样了,连汤都喝了!”若是有妻妹子在,还常常喜欢搞点小动作,那鸡蛋里说不定藏有花椒、辣椒,猛不防呛得你打噎,妻妹子们逗得嘻嘻一乐。新婚头两年,荷包蛋一定有得吃。抱了孩子,有时就吃不上了。不过许多丈母娘还是会打了吃。女婿也可以要来吃。若是竟不给打荷包蛋吃,那可得十分当心:婚事可能有变。若是丈母娘死了,亲朋好友会说:“你的鸡蛋罐罐打了”!荷包蛋之重要也如此。这里再从头说起。结婚之日,新女婿上门迎亲,韩城的习俗是,给新女婿吃三样饭:馄饨,挂面,大米饭。三样饭依次送上。样样都浇臊子。量不多。碗精细小巧。馄饨取团圆意。挂面长,说长寿,说夫妻天长地久,说财源茂盛,都行。大米饭,大概取稀罕贵重之意,渭北原区没有种稻子的。随后女婿再上门,多以过桥馄饨招待,类似云南的过桥米线,馄饨与滚烫的臊子分开来,有一把玲珑美观的漏勺,供你自己舀了馄饨吃。富平县则给吃煎饼和油馍。油馍在东府有多种做法。有叫油桶底的,普通烧饼大小,烫面,加大油,葱花,调料,拧几拧,卷几卷,烙熟后切四块,一层又一层,酥脆好吃。说油桶底,大概是指旧时农家盛油的小桶。还有的做成柿饼大小的小饼子,叫做“金钱油饼”。拜丈人时要带些花馍什么的,回来时,丈母娘忘不了给女婿的篮子里装上点核桃、红枣,还用纸包几个金钱油饼。新女婿拜丈人回来时,村门口常有相好的小伙等着,抢夺带回来的食物,一则要看丈母娘对这新女婿好不好,二则图个乐。丈人家给带食物,也有让年轻人乐一乐的意思。新女婿拜丈人,一年有好几次,除了大年初二,比较普遍的是“转麦熟”和“转忙罢”。“转麦熟”,是夏收前的一次,须带了馍馍与油角角去看望。正当青黄不接之际,意在关心庄稼长得好与不好,女儿父母有吃无吃。“转忙罢”是夏收后的一次,带了用新麦做的馍馍与油角角,又是两口同往。意在关心实际收成如何,既祝贺丰收,也比赛谁的新麦更白更韧更好吃。丰收定局,女儿女婿又来访,双喜临门,丈人爸和丈母娘笑逐颜开地说:“今年收成好,今天给你们吃煎饼、油糕。”欢乐之情溢于言表。以上风俗,极富人情味,至今在关中农村仍广为流行。
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新女婿请接生婆
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