有意义不空虚
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手上有些绿茶,该如何用最简单的工具磨出抹茶呢?
抹茶的工艺是有特殊要求的,并不是绿茶抹成粉就叫抹茶你这抹成粉了,也只能叫绿茶粉,不叫抹茶粉抹茶粉根据粉的粗细不同,有着不同级别与不同价格 你在家可以用果汁机,豆浆机来打。因为是金属材质,粉可能不会太绿,而显的发暗发灰,另外也没条件来筛分打的时间要注意,时间一长因为发热,茶叶的水分会蒸发出来,使茶叶粉结块。 如果有条件,用传统的磨豆浆的小石碾子磨更好。色泽绿
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碾子磨
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