煮熟的鸭子直接放冷的卤水里泡行吗?


煮熟的鸭子当然可以放在冷的卤水里面浸泡了,您的这种做法就叫卤鸭子。但是您的卤水必须是干净的,只有这样才可以使我们的鸭子味道最鲜美。

直接放在冷的卤水里面进行浸泡的话,时间稍微长一点,你可以使用温水进行浸泡,这样的话更加好吃一些。


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