小米粥沉在锅底是真小米还是假的小米?

真的小米也会沉底，假的小米也可能不沉底。小米做粥，先泡小米，用热水煮，边搅动，再改小火慢煮，可以盖上盖子，不用搅动。煮差不多了，再开盖，边搅动，就好了。冷水下锅时，米沉底，水没烧开会糊锅。水烧开了在...

标签：锅边上的小米

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