喝酒碰杯有什么讲究?

1、在喝酒碰杯的时候,要比对方的酒杯低,以表示对对方的尊敬。2、碰杯的人应站起来，主动围饭桌转一圈挨个儿与大家碰杯，这样既增加感情，还避免了“过电”时的噪音。附：中国是一个礼仪之邦，吃饭喝酒有很多学问：��1．入座后姿势端正，脚不可任意伸直，手、肘不得靠桌边缘，或将手放在邻座椅背上。��2．在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧女宾。��3．手上拿着餐具或他人在咀嚼食物时，应避免跟人说话或敬酒。��4．取菜舀汤，应使用公筷公勺，自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。��5．避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、打嗝、放屁。万一不禁应说“对不起”。��6．喝酒宜随意，敬酒礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。��7．如不慎将酒、水、汤、汁溅到他人衣服，表示道歉即可，不必恐慌赔罪。如餐具坠地，可请侍者拾起。��8．如果主人未吃完，客人不能先表示不吃。��9．主人亲自夹菜，得先谢谢再吃。��10．食物就口不可将口就食物。食物带汁，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅；吃进口的东西，不能再吐出来，如果是滚烫的食物可喝饮料冲凉。必须小口进食，不要大口的塞。��11．如欲取摆在同桌其他客人面前的食物，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。��12．如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人以赞赏。��13．切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。��14．送食物入口时，两肘应向内靠，不宜向两旁张开，碰及邻座。��15．如吃到不洁或有异味，应将入口之食物，用拇指和食指自唇部取出放入盘中。倘若发现盘中的菜肴有虫子或碎石，不要大惊小怪，叫侍者走近，轻声告知更换。��16．主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座同意。��17．在餐厅就餐，不能抢着付账，推拉争付，未征得朋友同意，也不宜代友付账。

目前有两种说法。一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢?希腊人想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。这样，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。 另一种说法是，喝酒碰杯起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功，常常开展“角力”竞技。竞技前选手们习惯于饮酒，以示相互勉励之意。由于酒是事先准备的，为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药，人们想出一种防范的方法，即在角力前，双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些。以后，这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。