经典的吆喝声

磨剪子刀切菜刀 ！有破铜烂铁收来卖~` 比如夏天卖西瓜的吆喝： “吃来呗弄一块尝，这冰人儿的西瓜脆沙瓤儿；三角的牙儿，船那么大的块儿，冰糖的瓤儿；八月中秋月饼的馅儿，芭蕉叶轰不走那蜜蜂在这儿错搭了窝；沙着你的口甜呐，俩大子儿……” 这小小的一段唱词简直就是一篇微型文学作品，又是排比，又是比喻，还合辙押韵。即有直白的自夸，又有隐讳的铺垫，每个词都紧紧围绕西瓜的沙甜做文章，层层烘托，没有一句不充满诱惑，听着还不让人烦。打动了买家之后，价格也最终水落石出：“俩大子儿一牙儿”。 比如卖菜的吆喝： “香菜呃辣青椒茄子扁豆硬蒜苗，顶花的黄瓜白花的藕呃，卖扁豆西红柿挂霜的架冬瓜呃，饶香菜嘞韭菜嘞，卖栗子味的面老倭瓜呃，卖马蔺韭菜嘞，卖萝卜胡萝卜便萝卜香椿嘞，涮儿的韭菜嘞……”为什么买冬瓜要饶香菜？这里面“藏”了一个时间差：回到家里把瓜洗完抠净切成块，上锅蒸的同时择香菜，时间刚刚好。几句小词儿却透着精打细算的合理，即使是平头小民，也要活得精致讲究，活得有味道。

　　如今的吆喝，全然没有昔日吆喝的韵味，有些搞推销的，还径直走进人们家中，软磨硬缠，叫人心烦，与昔日诚心吆喝的本分手艺人、买卖人比起来，有着天壤之别。　　稍稍上些年纪的人，都会对乡村吆喝声留下深刻的记忆：缭绕着炊烟的乡村还是一片静谧，一声或高亢、或婉转、或悠长的吆喝，随即引来全村的鸡鸣犬吠，人欢马叫，而吆喝也会由此开始此起彼伏，不绝于耳，形成一曲动人的乐章。　　吆喝，想来应是广告的原始雏形，它是走街串巷手艺人、买卖人的发明创造，意在用于吸引招徕顾客。同一行当的吆喝约定俗成，行当不同则音韵各异。　　锔匠的一声吆喝分成三节：“锔盆啵――锔碗――啵，锔――琉琉盆――啵！”三节的啵字都用询问的　　语气，听来恰到好处。卖小鸡的吆喝悠长而又抑扬顿挫：“小鸡儿――了嗬，卖小――鸡儿了嗬。”前一句拉长“鸡”字，后一句拉长“小”字，两个“了嗬”一出口则戛然而止，像乐曲中用了休止符，也是精妙无比。一出革命样板戏《红灯记》让“磨剪子来戗菜刀”的吆喝声传遍了全国；其实在我们这一带，行家的吆喝是“戗――剪子来，磨――菜刀――”。　　有些行业不靠吆喝，而是使用器具让其发出声响。像染布的用皮拨浪鼓，卖香油的用铜拨浪鼓，扎笤帚的是用一挂铁片串在一起，发出唰唰的声响，我却至今叫不出那响器的名字，卖豆腐的则是用木棒敲着梆子，连续不断地发出有节奏的声响“梆――梆梆”，小时候常跟着喊“卖豆腐的，敲梆梆，豆腐渣子当干粮”，叫人家哭笑不得。　　有的则吆喝和器具并用，以增强效果。卖雪花膏的一边摇着清脆悦耳的手铃，一边清脆悦耳地吆喝，“零――打的雪花膏！”卖小百货的摇着兼有小鼓和小锣的“货郎子”叫卖“洋针洋线洋袜子，牙刷牙膏牙缸子……”收破烂的则当当敲着大铜锣呼唤“拿破铺衬烂套子来换细碗儿，拿碎铜废铁来换细碗儿――”吆喝声和击打声相互交融，相得益彰。　　吆喝声大都名副其实，干什么，卖什么就吆喝什么。但也有例外。吆喝“甜杏”的，卖的可能是酸杏蛋子；吆喝“鲜桃”的，也可能是烂桃一筐。这也应了“王婆卖瓜、自卖自夸”，“卖瓜的不说瓜苦”一说。　　也有根本不用吆喝的，木匠、瓦匠都坐在家里等人去请。錾磨的“小石匠”却是用褡裢背着锤子、錾子到有石磨的人家找活。铁匠一进村，找个背风的地方支起洪炉，大锤小锤一阵叮当，便会引来一群人，聚在一起看着红红的炉火和黑黑的脸膛，议论着手艺巧和家什妙，铁匠的买卖也立时红火起来。　　如今，乡村的吆喝声成了逐渐消失的风景，有些行业，诸如锔盆子锔碗之类，早已不复存在了。确实需要吆喝的也不再直着喉咙干吼，而是事先录在手提喇叭里，到时一摁开关就“换大米换大米换大米呀，换大呀米”的吆喝起来，一点不误业主吸烟喝水嗑瓜子，说话拉呱谈生意。有的连音也懒得录，到一个村先找到干部，用村里的广播喇叭喊几声卖“糖炒栗子”“新疆葡萄干”的来了，在村十字路口，都来买呀！全然没有昔日吆喝的韵味。有些搞推销的，还径直走进人们家中，软磨硬缠，摆出不卖给你点东西誓不罢休的架势，叫人心烦。做的也是一锤子买卖。与昔日诚心吆喝的本分手艺人、买卖人比起来，有着天壤之别。　　乡村吆喝声已然远去，叫人留恋，使人回味无穷……