手帕为什么烧不坏?

操作难度：★★
实验方法：
你也许看到过，魔术师手里拿了一块手帕，放在清水中一泡，取出以后用火柴把它点着，手帕就烧起来了。以后他把手帕摇晃几下，火又熄灭了。
你可能以为手帕已经烧坏了，但仔细一看，一点也没有坏。不信，你可以亲自试验一下。
取20毫升普通酒精和10毫升水，混合均匀以后（如果没有酒精，也可以用白酒代替，但不必再往里加水了）把一块手帕放在里面。待手帕浸透液体以后取出，用镊子夹住。等到手帕不再大量滴水时，就可以用火柴将它点着，手帕立即着起火来。过一会儿，当火焰变小时，摇晃一下手帕，火就会熄灭。你再看看手帕，它和原先一样，一点也没有烧坏。
知识延伸：
这个实验的道理很简单：因为手帕浸了酒精的水溶液以后，着火的只是酒精；当酒精快要烧完时，手帕上还有很多水，水遇热后就要变成水蒸气，而这是需要吸收大量的热的。所以酒精燃烧后，热量都被用来使水变成水蒸气了，手帕的实际温度并不同，虽然看起来似乎烧着了，但这时的温度还达不到棉纤维的着火温度呢！

标签：魔术师的帕子

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