牛在反刍时吐草团是什么原因?

因为牛是草食动物，在自然界有很多肉食动物是它的天敌，为了躲避天敌，牛就逐渐进化出这么一个进餐的习惯，先迅速地大口大口地把草吃进肚子里，等到了安全的地方，在休息的间隙，再把草反到嘴里进行咀嚼。
这些吃下去的草，通过食道进入了第一个胃，就是瘤胃。瘤胃相当于一个大的活体发酵罐。它的容积是四个胃中最大的，胃黏膜上有很多突起，瘤胃蚁动时有助于饲料的磨碎。不过瘤胃还有更重要的作用，就是储存和发酵。
这些发酵的草，接下来不是进人下面的几个胃，而是被送回牛的嘴里，牛吃草的时候没经过细致的咀嚼，所以进人瘤胃的草都比较粗糙。瘤胃壁受到这些草的刺激而收缩，就把它们送回了牛的嘴里，牛开始对它们进行第二轮咀嚼，这就是反刍。

扩展资料：
常见种类
1、普通牛：分布较广，数量极多，与人类生活关系极为密切。
2、牦牛：毛长过膝，耐寒耐苦，适应高原地区氧气稀薄的生态条件，是中国青藏高原的特有畜种，所产奶、肉、皮、毛，是当地牧民的重要生活资源。
3、野牛：如美洲野牛、欧洲野牛等，可与牛属中的普通牛种杂交，产生杂交优势和为培育新品种提供有用基因。
4、水牛：是水稻地区的主要役畜，在印度则兼作乳用。
5、黄牛：角短，皮毛多为黄褐色或黑色，毛短。多用来耕地或拉车，肉供食用，皮可以制革，是重要役畜之一。
参考资料：百度百科---反刍

反刍是指草食动物在食物消化前将食团经瘤胃逆呕到口中，经再咀嚼和再咽下的活动。包括逆呕、再咀嚼、再混合唾液和再吞咽四个过程。牛反刍吐草现象在肉牛和奶牛间都被发现过，这种情况是怎么回事呢?当牛吃完草料后或卧地休息时，人们会看到牛嘴不停地咀嚼成食团，重新吞咽下去，每次约需1～2分钟。牛每天大约需要6～8小时进行反刍。反刍能使大量饲草变细、变软，较快地通过瘤胃到后面的消化道中去，这样使牛能采食更多的草料。反刍动物采食一般比较匆忙，特别是粗饲料，大部分未经充分咀嚼就吞咽进入瘤胃，经过瘤胃浸泡和软化一段时间后，食物经逆呕重新回到口腔，经过再咀嚼，再次混入唾液并再吞咽进入瘤胃的过程。怎样看牛反刍是否正常?如果整体牛群看的话 健康的牛群有50%牛在反刍 几乎大部分牛趴窝(当然要看你的运动场是否舒适)，维持较好的乳脂率 每口的咀嚼口数在50次左右，应该是稳定的。观察俩次咀嚼口数是否一样。牛反刍是因为牛胃的特殊设置，牛胃分为四部分：瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃，其中只有皱胃是分泌胃液的部分。牛瘤胃的容积为100～300升，约占四部分胃的80%。瘤胃内有大量微生物，包括原生动物(纤毛虫为主)和细菌。瘤胃本身并不分泌酶，所有瘤胃内的酶全是由微生物产生。草料中的纤维质在这些微生物所产生的酶的作用下发酵分解，所形成的低级脂肪酸，大部分即被瘤胃壁所吸收。网胃在瘤胃前方，抵着横隔和肝。网胃内壁呈蜂窝状，网胃内同样进行着微生物消化。