“边猪”指已屠宰、开边的猪。”开边“是一个屠宰业和餐饮业的俗话,我仔细查了也没找到谁给出标准解释。不过说白了就是那个――你去大型的肉集,有卖猪肉的大型摊位上,那些已经杀掉挂起来的猪,被厂商、摊主用锯子...
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