为什么在古代喝墨水也是一桩美事?

人们常常用“喝墨水”这个俗语来比喻文化水平的高低，文化水平低就说：“这个人没喝过多少墨水。”文化水平高就说：“这个人喝了一肚子墨水。”字写得太丑？在古代当心被罚“喝墨水”古时候竟然真的会让人喝墨水！这本来是惩罚，为什么后来却把喝墨水多当成荣耀了呢？原来，有的古人认为，墨水喝多了，学识就会提高。据《隋书・礼仪志》记载，北齐规定：“书迹滥劣者，饮墨水一升。”对文章滥劣、如“字有脱误”“书迹滥劣”“文理孟浪无可取”者，处以相应罚则，有“罚站”“饮墨水一升”。《隋书・仪礼志》里还规定，当秀才、孝廉等在会试时，监考官发现有“文理孟浪，书写滥劣”的，也要叫他到专设的房间里去喝墨水一升。据宋朝《林下偶谈》记载，唐代大诗人王勃要作诗文时，每次都要先磨上几升墨汁喝下，然后再盖上被子睡觉，醒来就挥毫泼墨、一气呵成。看来王勃也相信喝墨水能使自己的文章写得更好。历史上，北齐朝廷曾下令在考试时对“成绩滥劣者”要罚喝墨水，喝多少按滥劣程度而定。这条荒唐的法规沿袭了几个朝代，后来虽不盛行了，但用墨水比喻“学问或书本知识”的用法却保留下来。现在，“喝墨水”更多时候是一种诙谐的用法。与不同的词搭配可以表示人的文化水平高低。如：“喝洋墨水的”、“没喝过什么墨水”、“墨水喝多了”、“喝了几年墨水”等。为什么古人喜欢用喝墨水来形容人的知识水平的高低呢？人们常常用“喝墨水”这个俗语来比喻文化水平的高低。从古至今，流传着这么一个观念，肚里有墨水就是文化人，例如劝人多学习时，就会说‘你要多喝墨水’！历史上很长年代里，中国人写字，通常是用毛笔沾墨水书写；欧、美等国家人士写字，则是采用鹅毛管的一端剪成尖头沾墨水写字，或用“自来水”钢笔书写。二十世纪以来，中国人在谈话或撰文中，有时候会以“喝墨水多”形容知识广、学历高、著述多的人。而“喝洋墨水多”则是形容到国外留学者。上述词汇，有时候是人们对某些人开玩笑的话。宋代的科举考试，考场条件较差，没有茶水供应。若考生口渴，不允许工作人员递送茶水，以避免在递送茶水过程中把答案悄悄地传给考生。因此只能喝墨砚水，所以沈括在文中写道：“至试学究……亦无茶汤，渴则饮砚水，人人皆黔其吻。”所谓“黔其吻”，是说因喝墨水致使嘴唇沾染成黑色。

古代制墨所采用的主要原料有松烟、漆烟和桐烟。最先使用的是松烟，其次是漆烟和桐烟。墨的烟料须经过燃烧，才能制成，烟料是半成品，再经过入胶，和剂、蒸杵等工序制成墨锭，才是成品。 秦汉时期墨的主要原料是松烟，也有以漆烟和松烟和而成的。 晋时制墨的工艺又有了新的提高，发明了用胶配制。隋唐五代时期制墨更加受到重视，政府设官办厂，产地由前代的扶风，扩展到易水和潞州，这些地方不但产松，而且所产之松皆很名贵，为制造上等墨创造了条件。 明代制墨工艺又有了发展，前代秘方桐烟和漆烟制墨方法被广泛采用，墨色黑润，气味清香。明代和清代前期是徽墨的盛世。墨的图案的绘刻和漆匣的装潢制作，都达到了登峰造极的境界。 不是用粮食做的，只不过有个成语“胸无点墨”，所以才会有喝墨水，陈毅小时候也有喝墨水的故事。