钓黄鳝需要注意啥?如题 谢谢了

钓 黄 鳝 我出生在农村，从小就会钓鱼钓虾钓黄鳝。1966年我所在的工厂迁到了陕西关中。这里地处秦岭脚下，水源丰富，盛产大米。水多鱼也多了，可是这里的农民从不吃鱼，说鱼刺会卡死人，更别说吃滑溜溜像蛇似的黄鳝了。 有一天，当地老农见我一身渔翁打扮，便主动上前来问我：“干啥呀？” “钓黄鳝。” “钓黄鳝干啥？” “吃呀！” “咋吃？” “烧熟了吃！” “要扒皮不？” “连皮吃！” 他们觉得不可思议，摇摇头说：“我们可不敢吃，害怕！” 黄鳝也称长鱼或鳝鱼。有很多人不敢抓它，也有不少人不敢吃它。其实，它是一种营养价值很高的鱼类。 钓黄鳝要找到老稻田。老田埂边有许多大大小小的光溜溜的园洞，这是黄鳝的家。将串了一条粗蚯蚓的长钢丝鱼钩，轻轻地插入洞中，并抖动几下。假如洞内有黄鳝，此时洞内的水位便有变化。随着水的涌出，伴随着“叭”的一声，黄鳝上钩了，黄鳝咬着钢丝鱼钩使劲往里拽，我则往外拉。由于田埂洞里的黄鳝小，不用费劲就可以钓上来。而对于水沟边的大黄鳝，有时要打一场“持久战”。或许这里的黄鳝没见过“世面，”有时脱钩了，洞口血水直冒，黄鳝居然不怕疼，“视死如归，”伸出头来继续咬钩，直到它被钓上来为止。黄鳝为便于出入，一般有前后二个洞。黄鳝进洞往往倒退着尾巴进，头朝着洞口，便于觅食。倘若洞内的水位有变化但不咬钩，说明洞内有黄鳝，是鱼钩正对上了黄鳝的屁股，得另找后洞再钓。 钓黄鳝的时候两只手要配合默契，左手将黄鳝钩出洞小半长时，右手中指紧扣住黄鳝前身，再轻轻拉出黄鳝放入鱼篓里。只要记住黄鳝的洞穴位置，下周再去，一般不会放空。我每次出门，5-6斤黄鳝是没有问题的！所以，我家大铝盆里养的黄鳝从不间断，想吃就杀上几条。与五花肉及蒜头一起红烧，野生的，味道好极了！ 到了80年代初期，我们成建制迁到了扬州。扬州的黄鳝钓不到了，只好买来吃，价也贵。因此常常怀念在关中钓黄鳝的乐趣哩