怎么宰杀乌龟?

1、将乌龟肚子朝天，沿着乌龟肚子与乌龟背连接处（这里没有骨头连接），用刀切下。把握好接缝处，沿着上面切下来，一直到尾巴。2、从尾巴切向另外一边，然后将乌龟搬开，一分为二，去掉内脏，并将尾巴剪开。3、用剪刀将头颈剪开，并且去掉牙齿。4、将肚子剪开（选择一把硬度高的剪刀）。5、在开水中浸泡，去掉乌龟表皮，清洗干净即可。